La espirulina s'utilitza sovint com a suplement nutricional, ha agafat rellevància al llarg dels anys perquè és molt rica en nutrients i ens aporta nombrosos avantatges i beneficis. Podem destacar el seu alt contingut en clorofil·la i la gran quantitat de proteïna.
Propietats de la espirulina
Aquest alga de color blau verdós, Està compost de:
- Vitamina E, A i les vitamines de el grup B.
- El inositol
- Magnesi
- potassi
- ferro
- fòsfor
- manganès
- zinc
- seleni
conté un 70% de proteïna biològicament completa, Té 4 calories per cada gram, ia més, podem aconseguir d'ella els vuit aminoàcids essencials i deu aminoàcids no essencials dels dotze que trobem. A més, aporta un 7% de lípids en forma d'àcids grassos.
Avantatges sobre prendre espirulina
És un súper complement per a totes aquelles persones amb faltes nutricionals, ja que una culleradeta petita de espirulina pot recuperar els nivells de ferro i curar l'anèmia, mantenint així una bona salut.
D'altra banda, l'espirulina conté una major quantitat de betacarotè, Unes deu vegades més que les pastanagues, una virtut que ens ajuda a mantenir forts les nostres defenses. Al seu torn, una culleradeta d'aquesta alga equival a menjar dues o més peces de fruita.
Disminueix les reaccions al·lèrgiques perquè té gran poder antioxidant i antiinflamatori, regenera les cèl·lules ajudant al fet que estiguis fortes i sanes. Això ajuda a lluitar contra el càncer, gràcies a aquest regeneramiento cel·lular.
Fortifica i restaura el cos, i com comentàvem és un bon complement alimentari, pot cobrir moltes deficiències dietètiques. Ideal per a les dietes per perdre pes, Així com a complement per a un règim amb cereals integrals, fruites, verdures, vegetals. Per això, amb l'espirulina, pots baixar de pes amb una dieta més restrictiva i seguir estant fort i saludable ja que aquesta t'ajuda a tenir tots els nutrients i defenses alerta.