Aquesta aigua de pinya és bona per a la nostra flora intestinal, És perfecta per prendre-recentment ens aixequem del llit, el nostre organisme t'ho agrairà. Es pot tornar a prendre després de les principals menjades del dia.
Per realitzar-la a casa és summament senzilla, tant que sorprèn els beneficis que ens aporta. És ideal per repoblar la flora intestinal, és a dir, repoblar un complex de microorganismes de múltiples espècies que viuen en el tracte digestiu, especialment el còlon.
Aquestes bacteris i microbis comencen a arribar al nostre organisme després del nostre naixement a través dels ingredients que ingerim. Aquesta flora es va multiplicant i als dos anys d'edat tenim la nostra flora bacteriana definitiva.
La flora intestinal
La seva funció està relacionada amb la fermentació i digestió dels aliments no digeribles, com la fibra vegetal. Influeix també en la producció d'alguns nutrients, l'absorció d'alguns minerals i el equilibri de el sistema inmunitario.
Símptomes d'una flora intestinal en mal estat
- Patir infeccions freqüentment.
- Inflor, gasos o flatulències.
- Mala digestió.
- Diarrea o restrenyiment.
- Paràsits intestinals.
- Patir problemes de tiroides.
- Al·lèrgies alimentàries.
Per tractar una flora intestinal danyada podem recórrer als probiòtics, els organismes vius d'origen natural, que regeneren de manera progressiva la flora.
Beguda de pinya
Millorarà la digestió, evitarà la retenció de líquids i la inflor, millora la circulació i combat el dolor i la inflamació.
Ingredients
- Closca de dues pinyes mitjanes o una de gran.
- 250 grams de sucre bru.
- 3 litres d'aigua mineral.
Preparació
- Rentem les closques a fons amb un raspall.
- Deixem la closca amb una mica de polpa i tallarem a trossos.
- Col·locarem els trossos en un pot deixem reposar a temperatura ambient amb un litre d'aigua.
- Afegim el sucre.
- Aquest flascó el mantindrem durant dos dies fermentant a temperatura ambient.
- Més endavant, colarem la beguda i afegirem un altre litre, deixarem fermentar 12 hores més.
- Per aturar la fermentació, afegim la resta de l'aigua, el litre restant, i el col·locarem a la nevera. Es pot endolcir no només amb sucre sinó amb el que més agradi.