A cada estació de l'any trobem verdures les de temporada, L'ideal és consumir les verdures i les fruites d'aquesta estació en qüestió ja que són les que més bones són.
Les verdures són assequibles per a totes les cases i llars, aliments saludables i molt nutritius que poden treure'ns d'un compromís sempre que vulguem amb molt pocs diners.
Les verdures són un complement ideal per portar una dieta lliure de greixos i aliments de procedència animal. En aquesta ocasió us recomanem una rica manera de consumir-, en forma de puré és una gran solució a l'hora de plantejar un dinar, ja que en forma de puré pot digerir de manera senzilla, l'estómac i els intestins tindran una digestió sense complicacions.
Els purés ens aporten un gran complement vitamínic, les verdures a l'contenir antioxidadantes són perfectes per al evitar l'envelliment prematur de les cèl·lules. Tenen poques calories i són ideals per cuidar la nostra figura.
Característiques dels purés de verdures
En moltes ocasions els purés de verdures no apassionen, la seva textura, el seu gust suau o a l'tractar-se d'un dinar de cullera no fa que sigui una de les predilectes per la gent, però, aquests purés, són perfectes en altres molts aspectes.
- La digestió és senzilla i ràpida. Els purés no necessiten ser mastegats, de manera que aquelles persones que tinguin dificultat en la mossegada poden consumir més quantitat de purés per alimentar-se de una forma sana i equilibrada.
- Poden ser molt diversos. Amb això ens referim al fet que gairebé totes les verdures es poden consumir en forma de puré o farinetes. Tan sols haurem de coure-les en aigua per aconseguir que s'estovin.
- El puré pot ser una clau en la nostra cuina, Podem fer diferents purés de sabors i combinar-los entre si, podem fer-los com a guarnició d'una peça de carn o de peix. Tan sols cal donar-li una volta i deixar volar la nostra imaginació.
Consumir d'aquesta manera és perfecte perquè el resultat és ric, barat i assequible per a moltes llars.