Budín de manzana bajas calorías

La manzana es un alimento fundamental para cualquier persona que lleve adelante una dieta. Aporta pectina, azúcares sanos y vitamina C. Además, es importante su ingesta ya que puede utilizarse como laxante, ya que ayuda en algunos desarreglos intestinales.

Ingredientes:

150 grs de ricota bajas calorías
1 cda de polvo de hornear
4 manzanas verdes ralladas
1 cdta de esencia de vainilla
Cáscara rallada de tres naranjas
Jugo de tres naranjas
6 cdas de leche en polvo descremada
3 yemas
Edulcorante líquido a gusto

Preparación :

En una procesadora o Thermomix, pasa la ricota y las manzanas ralladas. Luego agrega la vainilla, el polvo de hornear, el jugo y la cáscara rallada de las naranjas, la leche en polvo, las yemas y el edulcorante.

Mezcla todo y vuélcalo en un budín al que previamente haz untado con un poco de aceite y hornear a fuego moderado durante 45 minutos. Entibiar y luego desmoldar.

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Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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