Jeste li ikad razmišljali da prestanete jesti hljeb? Iako se često naziva hranom koja šteti liniji, važno je to znati nema potrebe da izbacite hljeb iz svoje prehrane.
Trik je u tome da jedete zdrav hljeb i to umjereno. Sljedeći savjeti pomoći će vam da kupite kruh koji možete svakodnevno jesti, čak i ako pokušavate smršavjeti.
Prva stvar je potražiti hljeb napravljen od cjelovitih žitarica.. Oni zadržavaju svoja tri originalna dijela (ljuska, sjeme i embrionalna vrećica), koji održavaju razinu šećera u krvi stabilnom, pomažu u postizanju dobrog crijevnog ritma i smanjuju rizik od hipertenzije i raka.
Prije dodavanja kruha u košaricu, provjerite jeste li dobro pročitali popis sastojaka. Nemojte se zavaravati tvrdnjama poput "multigrain". Mnogi od ovih proizvoda nisu ništa drugo do obogaćeno bijelo brašno.
Kriška zdravog narezanog kruha ne smije sadržavati više od 110 kalorija i 4 grama šećera. Isto tako, mora predstavljati najmanje 2 grama vlakana, 3 ili više proteina i 0 zasićenih masti.
Na kraju, ne zaboravite da ga konzumirate umjereno. Postoji vjerovanje da hljeb od cjelovite pšenice nije tov, ali nije. To čini u istoj mjeri kao i bijele sorte, samo što puno više zadovoljava apetit, omogućavajući nam da unosimo manje kalorija tijekom dana. Ne prelazite četiri kriške dnevno (na primjer dvije za doručak i isto toliko za ručak ili međuobrok) i neće biti problema.