Da li je prerađeno meso toliko loše kako se kaže?

Hrenovka ili hrenovka

Prerađeno meso je grupa hrane koja uključuje hranu poput slanine, hrenovki i feferona. Pušenje i sušenje su metode koje pomažu poboljšati okus mesa i produžavaju svoj rok trajanja, ali imaju li štetni učinak na tijelo?

Istrage pridružuju dijete s visokim udjelom prerađenog mesa s povećanim rizikom od smrti za rak (posebno debelog crijeva) i kardiovaskularne bolesti. A to također uključuje hranu umotanu u oreol zdravlja, poput pilećih kobasica i narezane puretine.

Podaci govore sami za sebe. Prema SZO, ljudi koji svakodnevno jedu prerađeno meso imaju 18 posto vjerovatnije da će razviti rak debelog crijeva nego oni koji nemaju.

Prerađeno meso šteti zdravlju ljudi, zbog čega nikada ne bi trebalo biti dijetalna namirnicaAli nešto što se jede samo u posebnim prilikama, poput večere ili putovanja.

Ako su ove namirnice duboko usađene u vašu prehranu, dobar način za početak smanjivanja je usaditi vegetarijanski dan. Jednom sedmično morate smisliti kako se ide bez jedenja mesa. Ideja je dodati još dok, kako mjeseci odmiču, u vašoj sedmici bude više vegetarijanskih nego mesnih dana.

Na isti način na koji je prikladno ograničiti konzumaciju ove vrste mesa, budite oprezni sa sadržajem natrijuma, prisutan ne samo u kobasicama, već i u svim prerađenim namirnicama. Maksimalna količina je 2.300 mg dnevno ... 1.500 mg ako ste stariji od 50 godina.


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.