Svojstva klica pšenice

Ako postoji hrana koja zaslužuje titulu superhrane to je pšenična klica. Ovaj mali dio cjelovitog zrna pšenice (zauzima samo 3% svoje veličine) sadrži visoku koncentraciju hranjivih sastojaka.

A njihov je posao hraniti biljku u njenom rastu. Nažalost, pšenične klice se odbacuju prilikom pravljenja bijelog brašna (koji je onaj koji najviše troši). Međutim, ovu hranu možete pronaći u zdravim dijelovima nekih supermarketa i na više načina je uvrstiti u svoju prehranu.

Kako konzumirati pšenične klice

Sirove ili pržene pšenične klice

Pšenične klice

Pšenične klice vrlo su svestrana hrana. Ukus je bademovog i blago slatkastog, dok je tekstura hrskava. Možete dodati žlicu (maksimalna preporučena doza je 2-4 žlice dnevno) u gotovo bilo koji obrok kojeg se sjetite:

  • Jogurti
  • Sokovi
  • Shakes
  • Žitarice za doručak
  • Salate
  • Paprikaši
  • Supe
  • Sauces
  • Domaća pečena hrana (hljeb, kolači ...). 1/2 šolje redovnog brašna možete zamijeniti pšeničnim klicama.

Možete ga miješati i sa prezlom kako biste povećali hranjivu vrijednost jela poput pohane piletine.

Napomena: Jednom otvoreno, držite ga u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi. Zbog bogatstva nezasićenih masti lako se kvari.

Ulje pšeničnih klica

Ulje pšeničnih klica

Pored vaših obroka (gdje samo jedna žlica dovoljna je za zadovoljavanje dnevnih potreba za vitaminom E), ulje pšeničnih klica možete koristiti za poboljšanje stanja kose i kože. Dodavanje nekoliko kapi šamponu ili regeneratoru može vam pomoći da spriječite gubitak kose i perut.

Ako imate iritiranu ili upaljenu kožu, primjenom ulja pšeničnih klica može ubrzati vaše zacjeljivanje zahvaljujući korisnim hranjivim sastojcima kao što je vitamin E. Primijenjen izvana, pripisuje mu se i sposobnost ublažavanja psorijaze, ekcema, bora, ožiljaka i drugih stanja kože.

Napomena: Budući da je bogata određenim masnoćama, treba jesti umjereno. Njegova zloupotreba može dovesti do hipotenzije, visokog holesterola i želučanih smetnji, među ostalim nuspojavama.

Suplementi pšeničnih klica

Suplementi pšeničnih klica

Pšenične klice mogu se naći i u kapsulama. Ovi dodaci mogu pomoći:

  • Mršaviti
  • Osigurajte zdravije probave
  • Poboljšati stanje kože i kose
  • Ojačati kosti
  • Povećati plodnost kod žena i muškaraca

Napomena: Razmislite o tome da se obratite svom liječniku prije nego počnete uzimati dodatke da se dogovore o dozama i trajanju liječenja.

Drugi načini jesti pšenične klice

Hleb od integralne pšenice

Možete piti pšenične klice kroz proizvode od cjelovite pšenice, uključujući hljeb od cjelovitih žitarica, pekarske proizvode, žitarice i brašno. Ako na etiketi stoji da je predmetni proizvod napravljen od „100% cjelovite pšenice“, mora sadržavati sve dijelove zrna pšenice, i mekinje i klice.

Koje su blagodati pšeničnih klica

Pšenične klice pune su vlaknima, proteinima i vitaminima B skupine (folati, tiamin i vitamin B6). Šta više, sadrži mnoge neophodne minerale za tijelo (cink, magnezijum i mangan). Takođe pruža vitamin E, hranjivu tvar s antioksidativnom aktivnošću koja je rijetka u prehrani većine ljudi i koja može spriječiti rak ili dijabetes.

Snažno srce i kosti

Pšenične klice mogu pomoći održavanju zdravlja srca i sprečavanju oštećenja neuralne cijevi kod beba zahvaljujući sadržaju folne kiseline.

Ova hrana takođe oksigenira krv, jača kosti i usporava oksidaciju ćelija. To je zbog njegovog doprinosa željeza, fosfora i selena.

Smanjenje visokog krvnog pritiska (potaknuto sadržajem kalijuma) je još jedna prednost konzumiranja pšeničnih klica.

Kontrola težine

Dvije kašike pšeničnih klica daju 1.9 grama vlakana. Vrijedno je uzeti u obzir važnost vlakana u prehrani da bi bolje zadovoljili apetit i time kontrolirali težinu. Kako god, budite oprezni s visokim udjelom kalorija (52 grama za svake dvije kašike). Obratite pažnju na porcije, kao i na kalorije ostatka hrane u vašoj prehrani kako biste izbjegli debljanje.

Zahvaljujući ovom doprinosu vlakana, pšenične klice pomažu i u regulaciji crijevnog tranzita, stabilizaciji nivoa šećera u krvi i smanjenju nivoa lošeg holesterola.

Izgradite mišiće

Unos proteina (oko 4 grama po dvije supene kašike) čini ga a saveznik za povećanje ili održavanje mišićne mase. Takođe, tijelo koristi proteine ​​za stvaranje novih ćelija i održavanje imunog sistema u punom kapacitetu.

Nuspojave pšeničnih klica

Pšenica

Uprkos mnogim prednostima, ne preporučuje se osobama na dijeti bez glutena. Također može uzrokovati prekomjernu težinu zbog svog bogatstva kalorijama, zbog čega se preporučuje praćenje ukupnih dnevnih kalorija kada je ova hrana uključena u prehranu.


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.