Ovo je ukusno torta sa bademima Idealna je hrana za sve dijabetičare u kojoj mogu uživati u vrijeme grickalica ili kao desert.
Sastojci
- 4 kašika univerzalnog brašna
- 5 jaja
- 250 grama mljevenih badema
- 2 kašičice zaslađivača
- maslac (niskokaloričan), potrebna količina
- korica od 1 limuna ili naranče
- mljeveni cimet, prstohvat
Priprema
Prvo pomiješajte mljevene bademe s koricom limuna ili naranče, brašnom i prstohvatom mljevenog cimeta. Zatim umutite žumanjke sa zaslađivačem i pomiješajte ih s bademima, dok ne dobijete homogenu pastu.
U posudu ulijte bjelanjke i tucite ih dok ne postanu čvrsti i obaravajućim pokretima uvrstite ih u prethodnu pripremu. Maslacem namažite kalup za torte i u njega ulijte smešu. Tortu pecite oko 50 minuta. Izvadite i ohladite prije rezanja na dijelove.