Dozvoljena i zabranjena hrana
Atkinsova dijeta jasno označava nekoliko skupina hrane koje možemo konzumirati, naglašavamo da se dijeta sastoji od konzumacija 90% proteina i masti.
Dozvoljena hrana
- crveno meso, kobasice
- jaja
- riba Plodovi mora
- maslaci, margarini, ulja, majoneza
- mliječne kreme, cjeloviti jogurt, sirevi itd.
Zabranjena hrana
Ugljikohidrati će se postupno dodavati prehrani prevladavanje faza dijeta. U početku se dobijaju iz povrća, zajedno s preostalih 10% 100% hrane.
- Hleb i brašno
- tjestenina i pirinač
- mahunarke
- šećeri
- leche
- voće
- povrće bogato vlaknima
Potrošnja vlakana smanjena je na maksimum jer sprečava apsorpciju masti u crijevima. The zeleno povrće je ograničeno na 50 grama po obroku.
Dijetska kritika
Ova dijeta je bila visoko kritiziran zbog velike potrošnje proteina i masti za koje se pokazalo da su vrlo štetne po zdravlje. Kako su oni koji utječu na dobro cirkulacija arterija povećavajući opasnost od patnje od srca.
La bez voća i gotovo bez povrća rezultiraju nedostatkom mnogih esencijalnih minerala i hranljivih sastojaka. I na kraju, nedostatak vlakana uzrokuje probleme zatvor tako da se čišćenje tijela ne događa onako kako bi trebalo.
Uopšteno govoreći, Atkinsova dijeta nije jedna od najzdravijih koju možemo naći na tržištu, jest dizajniran za one mesojede ljude i manje žena farmera, da tako kažem, jer kao što se može vidjeti, potrošnja voća i povrća gotovo da ne postoji.