Ljubičasti batat razvija se kao nova superhrana sa sposobnošću da spreči razvoj jedne od najozbiljnijih bolesti tog vremena, raka.
Njegov ljubičasti pigment imao bi antikancerogeni kapacitet zbog visokog sadržaja antioksidansa, koji su hemikalije odgovorne za njegove zdravstvene dobrobiti.
Stručnjak iz SAD-a razvio je ovu ljubičastu sortu slatkog krumpira s debelom kožom i mesnatom pulpom koja povećava njena svojstva, ali se ne podudara s ljubičastim sortama u trgovinama, jer su i meso i koža ljubičaste.
Ova obojenost pokazuje visok sadržaj antocijaninskih supstanci odgovornih za smanjenje rizika od bolesti, koje čak mogu zaustaviti određene vrste raka koje su već prijavljene.
Živim u Kolumbiji (Bogota), molim vas gdje nabaviti ljubičasti krompir za rak dojke.
hvala
Organiziramo demonstrativne sveobuhvatne farme i bili bismo zainteresirani za uzgoj ljubičastog batata kao podsticaja malim poljoprivrednicima. Cijenim informacije o tome gdje nabaviti sjeme
Želim znati je li već u Meksiku. Da li se uzgaja ovaj ljubičasti gomolj i gdje ga mogu kupiti ???