La cikla je povrće vrlo bogato vlaknima i vitaminom K, antikoagulantni vitamin i stoga njegova konzumacija u velikim količinama može biti opasna za ljude koji su ispod antikoagulantni tretman.
Repa se sastoji od dva jestiva dijela, korijena koji je crvena, bijela ili žuta lukovica i njezinih listova koji se konzumiraju kao povrće, a koji su vrlo bogati kalcijum. Korijen i njegovi listovi imaju drugačiji hranjivi sastav, pola šalice kuhane repe sadrži 1,7 grama vlakana, dok porcija kuhanih listova repe daje oko 4,2 g vlakana, na primjer.
Poput drugog zelenog lisnatog povrća, kao što je zelje repe, brokula ili prokulica, repa zelje Smatraju se hranom s vrlo puno vlakana, sadržaja koji je vrlo važan za pravilnu probavu i kontrola holesterola.
Prema bazi podataka USDAJedna šalica skuhane zelene repe sadrži oko 700 mikrograma vitamina K, visokog ranga među hranom, zajedno s keljem, špinatom, keljem, zeljem repe, senfom i šparogama. Suprotno tome, kuhani korijen sadrži samo 0,170 mikrograma vitamin K po porciji i ne smatra se značajnim izvorom vitamina K.
Antikoagulantni lijekovi odgovorni su za sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka, inhibirajući sposobnost jetre da koristi vitamin K u sintezi proteina zgrušavanje krvi.
Sadržaj vitamina K u hrani kao što je zelena repa može utjecati na djelovanje lijekova, stoga se mora jako naći u prehrani, koja mora biti profesionalno kontrolirana.
Izvor: Časopis, Prehrana i zdravlje
Slika: Flickr
Pozdrav, pacijent sam kumadina i želio bih znati mogu li uzimati sokove od repe
Pozdrav, moje ime je Ana i htjela bih znati možete li me obavijestiti o prehrani koja ne sadrži puno vitamina K jer sam na kumadinskom liječenju 6 mjeseci
Vitamin K nije antikoagulant, nego PROkoagulant ...
mogu li piti sok od repe ako uzimam varfarin
Pozdrav, moj otac je pacijent protiv zgrušavanja, ima 86 godina, mi mu kontroliramo INR svakog mjeseca i bilo je u 2.93, ali odjednom sam mu počeo davati ekstrakt repe s mrkvom još mjesec dana misleći da će to pomoći da mu se podigne hemoglobin. A kad ponovo preuzmete kontrolu, pala je na 1.70, mislite li da je to zbog ovog unosa? Pričekajte vaš odgovor. Hvala! 'N
KOREN BUKVE MOŽE SE JESTI SIROV U SALATI SA LETNICOM I PARADAJZOM HVALA