El চকলেট আজ এটি একটি স্বাস্থ্য নক্ষত্র হয়ে উঠেছে, যেহেতু এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এটির যাচাই করা বিভিন্ন গবেষণার উপর নির্ভর করে প্রায় সমস্ত স্তরে প্রসারিত, তবে এর উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর প্রতি একটি মোড় রয়েছে, যা আমাদের উদ্ভাসিত প্রশ্নটি উত্পন্ন করে শিরোনামে, "এটি যদি চর্বিতে এত সমৃদ্ধ হয় তবে তা হয়কেন এটা এত ভাল?.
একটি সাধারণ কারণ হিসাবে, এর প্রতিদিনের গ্রাসের জন্য সাধারণ সুপারিশগুলি দিনে এক বার হয়, যা 15 থেকে 20grs এর মধ্যে হতে পারে, তবে চকোলেট ধরণের হওয়ার কারণে এই ওজনটি যখন ওজনের হয় তখন সর্বদা পৃথক শর্ত এবং পেশাদার সুপারিশের অধীন। পরামর্শ দেওয়া, “কালো”(দুধ ব্যতীত) এবং আধা তিক্ত (সামান্য চিনির সামগ্রী)।
চর্বি সম্পর্কিত প্রশ্ন সম্পর্কে, কিছু ভাল খবর আছে, যেহেতু চকোলেট (উল্লিখিত বিভিন্ন) মধ্যে চর্বিগুলি প্রচুর পরিমাণে বাড়িয়ে তোলে কলেস্টেরল, এর রচনাটি 1/3 ওলিক অ্যাসিড, 1/3 স্টেরিক অ্যাসিড এবং 1/3 প্যালমেটিক অ্যাসিড:
-
অলিক অম্ল; এটি একটি স্বাস্থ্যকর বা মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা জলপাই তেলতেও পাওয়া যায়।
-
স্টিয়ারিক অ্যাসিড; এটি একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট, তবে গবেষণাটি সংজ্ঞায়িত করে যে এই নির্দিষ্ট ধরণের কোলেস্টেরলের উপর একটি নিরপেক্ষ প্রভাব রয়েছে।
-
পামিটিক এসিড; এটি একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট, এটি যদি কোলেস্টেরল বাড়ায়
যার অর্থ যে শুধুমাত্র 1/3 এর মধ্যে ফ্যাট থাকে গা dark় চকোলেট এটি কোলেস্টেরলের মাত্রার জন্য খারাপ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, এমন কিছু যা খাওয়ার পরিমাণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, এটি সাধারণ সুবিধার বৃহত্তর পরিমাণে অনুবাদ করে।
ঠিক আছে, আমি একইগুলিতে থেকেছি, চকোলেট কী জন্য ভাল তা আমি বুঝতে পারি নি।
চকোলেট ভাল বাচ্চাদের মত এটি ভাল, তবে আপনি প্রচুর চকোলেট খান তবে আপনি ফ্যাট পাবেন।