Ако се интересувате от естествени добавки, вероятно сте чували за моринга и нейните потенциални ползи за здравето. Твърди се, че помага за намаляване на високото кръвно налягане, възпалението, холестерола и нивата на кръвната захар. Също така е свързано с укрепване на защитните сили и получаване на енергия.
Но какво е моринга? Какви са неговите свойства? Как се приема? Тук ние ви предлагаме всички ключове, за да го знаете задълбочено.
Какво е това?
Moringa oleifera е дърво, родено в Северна Индия чиито ползи за здравето са били открити преди хиляди години. Широко се култивира в Африка и Южна Азия. В Южна и Централна Америка също е възможно да намерите много плантации от моринга.
Това дърво се представя изключително добре в много горещи и сухи зони, условия, при които е много трудно да се култивира. Една от причините е, че той е в състояние да съхранява голямо количество вода в корена и ствола.
С максимална височина от 12 метра, практически всички части от това дърво се използват, или като храна, или като съставка в традиционните лекарства. Използват се дори части като корен и ствол. Корените могат да се използват за приготвяне на чай, докато от ствола се извлича сок, който се нанася върху кожата, за да се излекуват всякакви кожни заболявания.
свойства
Днес много от по-топлите региони по света го използват поради необичайните му хранителни свойства, за които се смята, че помагат за задоволяване на много основни нужди. Всъщност, много хора го наричат "чудо-дърво".
Докато повечето растения са известни с едно конкретно хранително вещество, моринга характеризира се със съдържание на голямо разнообразие от хранителни вещества. Неговите витамини и минерали са открити в доста големи количества и в полезни комбинации.
Листа
Листата му са богати на витамини. Те съдържат много витамин А, който е полезен за очите ви, както и протеини, витамин В6, витамин С, желязо, рибофлавин и магнезий. Изглежда обаче, че тази част от дървото може също да съдържа високи нива на антинутриенти.
антиоксиданти
Съдържанието му на антиоксиданти може да защити клетките и предотвратяване на рак. Свойство, което трябва да се вземе предвид, тъй като диетата на много хора не включва достатъчно количество антиоксидантни вещества поради злоупотреба с преработени храни.
протеин
Листата на Moringa са високо ценени заради предлагането на растителни протеини. Заедно със соята и някои други, тя е сред малкото растения, богати на протеини. Но очевидно, за разлика от първия, неговите протеини се усвояват лесно. Поради тази причина може да бъде добра алтернатива за хора, които имат непоносимост или алергия към соя.
семена
Семената съдържат масло, което може да се използва при готвене и като козметично средство. След като бъдат натиснати, те се използват за пречистване на водата, много полезно свойство в развиващите се страни, където чиста вода може да бъде трудно да се получи.
Подс
Шушулките са по-богати на витамин С от листата (Една чаша далеч надвишава препоръчителната дневна доза за това хранително вещество). Вместо това те са с по-ниско съдържание на витамини и минерали като цяло.
Аминокиселини
18 от 20-те аминокиселини са открити в моринга. Също така е едно от малкото растения, които съдържат деветте незаменими аминокиселини, които са тези, които трябва да бъдат получени чрез храната, тъй като тялото не е в състояние да ги произвежда.
Бионаличност на хранителни вещества
Трябва да се отбележи това необходими са повече проучвания, за да се определи бионаличността на всички хранителни вещества присъства в моринга. Въпреки това той има голямо одобрение в това отношение и е колко добре работи в продължение на десетилетия в развиващите се страни за лечение и предотвратяване на недохранване.
Как се приема
Моринга се счита предимно за етническа храна. В определени райони на Индия и Африка се ядат листа и шушулки. В развиващите се страни листата му са полезни за хора, които имат недостиг на основни хранителни вещества. Настойки и етерични масла се приготвят с други части на дървото.
Стъпка по стъпка, моринга достига до основния поток. Листата на Moringa се продават като хранителна добавка в западните страни, или на прах или на капсули. Листата се смилат до зелен прах. Това е най-добрият начин да запазите всичките си хранителни вещества. Можете да намерите тези добавки в магазините за здравословни храни.
Прием на добавки от moringa oleifera няма да осигури голямо количество хранителни вещества в сравнение с балансирана диета, базирана на пресни храни. Въпреки това, поради високата си концентрация на хранителни вещества, ако се комбинира с нискокалорична диета с ниско съдържание на натрий, се смята, че моринга помага за укрепване на здравето на хората. Накратко, това може да бъде интересна подкрепа.