Казано е, че кафе Това е специална храна, която предлага вечен живот, помагайки на тези, които спят малко. Очевидно всички харесваме кафе и много от нас не можеха да спрат да го пият за закуска, независимо дали е със или без захар, със или без мляко.
Днес ще представим някои непознати аспекти на кафето. The полифеноли кафе остават в кръвта за 14 часа. Всеки е чувал за полифеноли по едно или друго време. Това са биоактивни елементи, които имат антиоксидантно действие, изключително полезно за здравето. Те позволяват да се предотвратят много заболявания, здравословни проблеми, по-специално сърдечно-съдови заболявания и невродегенеративни.
Според различни изследвания, чаша от кафе осигурява голямо количество полифеноли, които остават в кръвния поток в продължение на 12 до 14 часа. Полифенолите ни предпазват от атаките на свободни радикали, укрепват тъканите на органите, насърчават усвояването на хранителните вещества от тънките черва и се грижат за чревната флора. Фактът, че включите малко мляко в кафето, не е лош и не променя действието на антиоксиданти фенолна присъства в кафето.
По същия начин кафето е a пия стимулиране което следователно трябва да причини главоболие. За голям процент от населението на света обаче това има обратен ефект. Обяснението се дължи на съдържанието на витамин В3. Кафето е богато на витамин В3, който помага за правилното производство на метаболитни процеси, необходими на клетките да имат необходимата енергия.
Този витамин благоприятства работата на невротрансмитери както и синтеза на хормони, и позволява да има здрава и силна нервна система. Той също така намалява нивата на лошия холестерол, насърчава кръвообращението и лекува хронично главоболие, причинено от умора.