Напоследък ли сте по-уморени или болни от обикновено? Спазването на противовъзпалителна диета може да ви помогне да се почувствате по-добре. И дали възпалението може да е причината за проблема.
Противовъзпалителната диета също ви помага да се храните по-добретъй като се състои от поредица от здравословни хранителни навици. Те ви уверяват за много полезни хранителни вещества, като същевременно държат тези, които могат да бъдат вредни, като транс-мазнини, на разстояние. Разберете какво е и как да го приложите на практика.
Какво представлява противовъзпалителната диета?
Както подсказва името му, този тип диета е план за хранене, който включва храни с противовъзпалителни свойства. Смята се, че храните с тези свойства намаляват риска от развитие на много заболявания.
Има много причини да придадете на диетата си противовъзпалителен обрат. И това е, че постоянното възпаление би стояло зад много заболявания. Изследванията свързват този проблем с рак, диабет и болестта на Алцхаймер, както и със сърдечни заболявания.
За кого са противовъзпалителните диети?
Тези планове за хранене са особено се препоръчва за тези, които страдат от заболявания, които причиняват възпаление, като ревматоиден артрит. Промяната в диетата не елиминира възпалителния проблем, но се смята, че може да облекчи симптомите му, или чрез намаляване на броя на обострянията, или чрез намаляване на нивото на болка.
Не е необходимо обаче да страдате от хронично възпаление, за да го следвате, а по-скоро противовъзпалителната диета е подходяща за всеки. И се счита за изключително здравословна храна.
Разрешени храни
По принцип противовъзпалителните диети предлагат да се ядат цели храни, вместо преработени храни. Но нека видим подробно всички разрешени храни и кои от тях се препоръчва да се избягват.
Плодове и зеленчуци
Повечето храни трябва да принадлежат към тези две групи. Заложете на възможно най-голямо разнообразие от цветове. Някои примери са портокали, домати и зелени листни зеленчуци като спанак или кейл.
Здравословни мазнини
Включени са здравословни мазнини като зехтин, авокадо, орехи или семена от чиа. трябва да бъде отбелязано че необходимо е да се контролират количествата на тези храни поради техните калории. Например, ядките имат многобройни предимства, но ограничението е шепа на ден. В противен случай се натрупват мазнини и калории, което увеличава риска от наднормено тегло.
Pescado
Противовъзпалителните диети обикновено включват риба поне два пъти седмично. Сьомгата, рибата тон и сардините са сред най-добрите риби за тази цел. Причината е, че те са богати на омега 3 мастни киселини, които се борят с възпалението.
Пълнозърнести храни
Рафинираните зърнени култури се заменят с пълнозърнести храни, които освен че са по-хранителни, могат да помогнат при възпаление. Например ориз и пълнозърнест хляб се ядат вместо бели. От своя страна овесените ядки са чудесна храна за закуска.
зеленчуци
Те са една от опорите на повечето здравословни диети и противовъзпалителните не са изключение. Причината е в това са пълни с фибри и противовъзпалителни вещества.
Bayas
Малини, къпини или боровинки помагат в борбата с възпалението. Тайната е в веществото, което им придава цветовете.
напитки
Що се отнася до напитките, бял чай и зелен чай заслужават внимание. Няколко чаши на ден могат да се борят с възпалението благодарение на неговите полифеноли. Червеното вино също се счита за полезно в малки количества.
Подправка
Куркума, джинджифил, канела и кайен Те са сред подправките с противовъзпалителни свойства. Чесънът също би помогнал в борбата с възпалението.
Тъмен шоколад
Поради противовъзпалителните ефекти на какаото, черен шоколад е разрешен (умерено).
Храни, които трябва да се избягват
Тъй като те могат да предизвикат обратен ефект от предишните (те са свързани с увеличаване на възпалението), противовъзпалителните диети не ви позволяват да ядете следните храни:
Мазни ястия
Трансмазнините повишават LDL или лошия холестерол, причинявайки възпаление. Те се намират в храни като индустриални сладкиши или пържени картофи. Потърсете ги на етикетите под името хидрогенирани масла. Наситените мазнини, присъстващи в храни като червено и преработено месо или пица, също трябва да бъдат ограничени.
Освен това, прекалената употреба на пържени храни води до наднормено тегло и затлъстяване, както и до повишено възпаление. Избягвайте го, като използвате по-малко масло за готвене на вашата храна. Пригответе ги на скара, печени или на пара. Що се отнася до млечните мазнини, той залага на 0 процента сортове.
Преработени и захарни храни
При противовъзпалителни диети препоръчва се да се избягва каквото и да било силно преработено или захарно. Злоупотребата с тях увеличава риска от наднормено тегло и високи нива на захар и холестерол в кръвта. И всички тези проблеми са свързани с възпалението. Безалкохолните напитки и сладките напитки като цяло са пример.