Едамаме мете домовете на много хора. Може би не знаете какво точно представлява тази храна, какви са нейните свойства или как се яде точно. Не се притеснявайте, по-долу ще ви разкажем всичко подробно.
Какво е едамаме?
Едамаме са шушулките или зеленият фасул на соята, те са събрани преди да узреят. Те са зелени, цвят, много подобен на граха и фасула, които познаваме. Той е от семейство бобови и размерът му е малък. В зелена шушулка от соя откриваме между 2 или 3 снопа соя и те имат голяма разлика между тях.
Едамаме, Покрита е с малки косми, характеристика, която да вземете предвид, за да знаете как да ги различавате от останалите пресни бобови растения.
Едамаме свойства
След това ще ви разкажем кои са прекрасните свойства и ползи от едамаме.
- Това е чудесен източник на протеини от растителен произход.
- Той се откроява със страхотното си съдържание в калций и желязо.
- Тази храна е ниско съдържание на мазнини, което е идеално за всички, които се стремят да намалят или контролират холестерола.
- Има антиоксидантни свойства, благодарение на високото си съдържание на изофлавони. Изофлавоните помагат на жените менопауза за поддържане на добра кожа и организъм.
- El едамаме, концентрира магнезий, минерал, който подобрява здравето на костите.
- Високото му съдържание на желязо и висококачествените протеини го правят храна, способна да ни зареди с енергия.
- Има страхотно високо съдържание в фибри. За всеки 100 грама едамаме получаваме 8 грама фибри.
- Това е храна без глутен, така че алергичните към глутен могат да я приемат без проблеми.
- Поддържа нашите силна имунна система.
- Това е чудесен източник на енергия.
- Препоръчва се на хората диабетик
- Намалете бъбречни проблеми
- Подобрете здравето на нашите кости.
- Предотвратява анемия заради високото съдържание на фибри.
Едамаме, тъй като идва от соя, той също така увеличава нашите индекси в следните вещества:
- Растителен протеин.
- Фибри.
- Калций.
- Желязо.
- Изофлавони
- Витамин К.
- Калият.
- Магнезий.
- Манган.
Как го ядете?
El едамаме Много е лесно да се яде, приготвя се бързо и резултатът е фантастичен. По време на хранене шушулката се отваря с помощта на зъбите или ръцете, с езика събираме зърната вътре и шушулката се изхвърля. Това е нещо като яденето на лули.
Най-често срещаният и прост е сварете ги във вода с малко сол. За около 3 или 5 минути. След като се сварят, можем да ги придружим с олио и солени люспи или някаква подправка. От друга страна, можем да премахнем зърната и да ги добавим към салата, или да ги задушим в тиган с малко соев сос и смлян чесън.
Нормалното е да го приемате като аперитивПредставя се с цялото шушулка варено и ги ядем сякаш са тръби. Те могат да се приемат топли или студени. Вкусът му е мек и се комбинира с голям брой храни.
Къде да го купите
В момента, след славата на тази храна, можем да намерим едамаме на различни повърхности и пазари, които са добре познати на всички. Можем да го намерим в различни формати, пресни, семена, готови за консумация или замразениТогава ви казваме откъде можете да вземете тази вкусна храна.
- En Амазонка Испания семена от едамаме могат да бъдат закупени за отглеждане.
- В супермаркета Lidl Намираме го замразен, с формат 400 грама.
- En Mercadona, един от големите испански супермаркети и където в момента те изчерпват резервите си, го намираме в количества от 500 грама в замразения раздел.
- En пресичане Намираме го в по-малък формат, 100 грама готов за консумация едамаме, идеален начин да го опитате, ако все още не го знаете.
- En аз Alcampo, в този супермаркет го намираме във формат 300 грама дълбоко замразен.
- El Английски съд, ние продаваме едамаме в количества от 500 грама и ще го намерите в замразения отдел.
- La СиренаТози супермаркет, който продава предимно замразени продукти, също е закупил едамаме в 400-грамови формати.
Едамаме Има цена, която варира от 1,80 евро до приблизително 4 евро, в зависимост от марката и количеството.
Ако живеете в средно голям град, със сигурност ще намерите възможността да си вземете едамаме във всякакъв формат. Ако обаче не го получите, можете да го поръчате онлайн, в момента има много уеб страници с онлайн магазини, които ни предлагат своите пресни продукти и ни ги изпращат за кратък период от време.
Продължете и опитайте тази здравословна храна и колко модерна е станала. Перфектен вариант за бърза закуска, без калории и вкусно. Играйте с вашите рецепти и го добавете по начина, който ви интересува най-много. Със сигурност ще придадете на съдовете си перфектна нотка.