Las sardinas son un alimento, específicamente una variedad de pescado, que posee un particular y delicioso sabor, que produce muchos beneficios en el organismo de las personas que las consumen en forma frecuente y que además te aportan una innumerable cantidad y variedad de nutrientes.
Las sardinas pertenecen a la familia de los clupeidos, son peces que mayormente viven en aguas de temperatura cálida y que siempre se hayan en grupos o cardúmenes. Ahora bien, lo que es importante mencionar es que se recomienda incorporarlas en estado fresco para poder aprovechas todos sus beneficios.
Algunos nutrientes que te aportaran las sardinas:
> Proteínas.
> Agua.
> Sodio.
> Fósforo.
> Calcio.
> Magnesio.
> Hierro.
> Vitamina A.
> Vitamina B2.
> Vitamina B3.
> Vitamina D.
Que sucede con las sardinas en lata? Tengo entendido que los beneficios son los mismos y en algunos casos como el calcio hasta mejor por el proceso de coccion que sufren al enlatarse.