Beneficios de comer legumbres


Las legumbres son un alimento muy consumido en la actualidad por una gran cantidad de personas de diferentes países del mundo debido a las propiedades que posee y a los grandes beneficios que produce en el organismo en general. Especifícamele son plantas que dan su fruto en vaina.

Existe una gran variedad de legumbres que podrás incorporar, en forma general te estarán aportando elementos como proteínas, carbohidratos y calorías. Eso si, es importante mencionar que antes de cocinarlas deberás ponerlas en remojo en agua fría durante 12 horas aproximadamente.

A continuación, algunas de las legumbres mas consumidas:

> Lentejas.

> Garbanzos.

> Judías.

> Habas.

> Guisantes secos.

> Frijoles negros.

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