Даты з'яўляюцца з фінікавыя пальмы і мы можам знайсці іх больш за шэсць тысяч гадоў таму. Яго вырошчванне пачалося ў Паўднёва-Усходняй Азіі і Паўночнай Афрыцы, з часам распаўсюдзіўшыся ў больш цёплыя краіны.
Плён пальмы ёсць шмат уласцівасцяў, пра якія многія не ведаюцьТакім чынам, мы прыйшлі сюды, каб расказаць вам, якія перавагі і што яны могуць зрабіць для вас.
El фінік, як садавіна, мае авальную формуЁн карычневага колеру, мяса цвёрдае і салодкае, а ўнутры мы знаходзім выцягнутую косць. Мы можам знайсці асобнікі даўжынёй да 4 сантыметраў. Як мы ўжо згадвалі, яго вырошчванне сканцэнтравана ў раёнах Блізкага Усходу, Паўночнай Афрыкі і некаторых раёнах Каліфорніі. Хоць у цяперашні час мы можам знайсці іх у розных месцах свету.
Іх часта ўключаюць у групу арэхаў, да іх адносяцца гэтак жа, як да разынак або курагі, аднак фінікі растуць і спеюць на самой расліне.
Як вы ведаеце, існуе не толькі адзін тып датыГэта заўсёды будзе залежаць ад тыпу пальмы. Кажуць, што лепшае якасць фінікаў выяўлена ў раёне Туніс, у іх вельмі гладкая, тонкая і цёмная скура. З другога боку, турэцкія фінікі Яны таксама вельмі вядомыя, яны больш цёмнага колеру і больш далікатныя. Нарэшце, мы знаходзім даты, з Эльче якія адрозніваюцца выдатнай якасцю.
Як спажываць фінікі
- У міжземнаморская кухня Яны шырока выкарыстоўваюцца, і іх можна выкарыстоўваць як у дэсертах, так і ў якасці асноўных страў альбо любых тыпаў страў.
- Пасля таго, як костачка будзе выдалена, мы можам запоўніць іх сухафруктамі або сырнай пастай.
- En Грэцыя і Турцыя, яны рыхтуюць яго разам з мясам і рыбай.
- Мы можам знайсці фінікавы воцат, можна зрабіць чатні, у выглядзе макаронных вырабаў і насення для хлебабулачных вырабаў.
- Мы не павінны гэтага забываць ныркі дрэў, з пальмы мы атрымліваем пальмавыя сэрцайкі, якія выкарыстоўваюцца ў салатах.
Уласцівасці і перавагі фінікаў
Фінікі даюць нам вялікія пажыўныя ўласцівасці, якія наш арганізм патрабуе для энергіі на працягу дня. Фінікі характарызуюцца тым, што даюць нам шмат энергіі і паляпшаюць настрой.
Далей мы раскажам вам, якія лепшыя выгады мы атрымліваем ад спатканняў.
- Рэкамендуецца ёсць фінікі ў перыяд навучання альбо калі патрэбна дадатковая колькасць энергіі.
- Яны павялічваюць разумовую працаздольнасць і спрыт.
- Гэта ежа, багатая антыаксідантныя амінакіслоты.
- Змагайцеся так свабодныя радыкалы.
- Яны забяспечваюць гідраты вуглярод, калій, фосфар, кальцый y магнезія.
- Змяшчае кіслату пантатэнавы, неабходна для пераўтварэння тлушчаў у вугляводы і энергію.
- Дата дапамагае нам выступіць у любімым відзе спорту. Гэта рухавік для стварэння мышачнай масы.
- Барацьба з стрэс, la трывога і дапамагае нам заснуць.
- Перашкодзіць нам мець эпізоды стрэсу.
- Ён багаты клятчаткай, таму дапамагае змагацца завала.
- Дапамагае паменшыць халестэрын у крыві. Яны практычна не ўтрымліваюць тлушчу і дапамагаюць рэгуляваць узровень.
- Яны паляпшаюць і добра ўдзельнічаюць у страваванні, пазбаўляюць ад завала, пазбягае газаў і спрыяе недабранабаўленаму вазе.
- Ён забяспечвае неабходныя цукру, якія даюць нам энергію. Прыродныя цукру з'яўляюцца глюкоза, фруктоза і цукроза.
- Яны багатыя жалезам, таму яго ўжыванне рэкамендуецца ўсім, хто мае анемія, альбо пажылыя людзі, якім патрэбна крыху дадатковай энергіі.
- З другога боку, быць багатым каліем і вельмі нізкім утрыманнем натрыю, фінікі дапамагаюць рэгуляваць працу нервовай сістэмы.
Парады па працы з датамі
Фінікі маюць доўгае жыццё, хаця гэта не азначае, што яны не псуюцца. Вы павінны ведаць, як іх добра захоўваць і захоўваць, каб яны не пагоршыліся. Па гэтай прычыне мы рэкамендуем захоўваць іх у герметычных і сухіх шкляных банках у месцы, дзе яны не падвяргаюцца ўздзеянню святла.
Як мы ўжо згадвалі, фініка багатая вялікай колькасцю пажыўных рэчываў і мінералаў, такіх як кальцый, фосфар, калій, магній і вітаміны групы В, правітамін А, С і D. Не саромейцеся ўводзіць яго ў свой рацыён, каб атрымаць выгаду з іх усіх. У дзень можна ўжываць у сярэднім 3 і 5 фінікаў.
Іх густ салодкі, яны ёсць сытны і іх можна ўжываць пры дыетах для пахудання, аднак мы не павінны злоўжываць імі, бо яны багатыя цукрамі, якія, хоць яны і з'яўляюцца карысна можа змяніць нашу страту вагі.
Як вы бачылі, фінікі - гэта ласунак, які елі тысячы гадоў, гэты невялікі плод пальмы можна знайсці практычна ва ўсіх супермаркеты, рынкі і універмагіАднак яго якасць будзе вар'іравацца ў залежнасці ад таго, адкуль яно паходзіць.
Шукайце лепшыя якасці і даведайцеся, адкуль бяруцца даты, якія вам больш за ўсё падабаюцца, напэўна, вы знойдзеце тыя, якія вам падабаюцца і з якімі вы можаце зрабіць смачныя рэцэпты.
Будзьце першым, каб каментаваць