Крэкеты Іберыйскай спадчыны

рэцэпты з іберыйскай спадчынай

Кракеты - заўсёды адна з тых закусак, якую нельга прапусціць. Таму што яны заўсёды трыумф, і пераважная большасць любіць яго. Яны прызнаюць разнастайныя інгрэдыенты, але сёння мы робім стаўку на Іберыйская спадчына у выглядзе высакаякаснай вяндліны. Гэта дадае мноства пераваг.

Такім чынам, калі мы разам вяндліна і кракеты, у нас на стале будзе больш чым выбуховая камбінацыя. Таму што такую ​​капрыз мы можам даць сабе. Вы хочаце дасягнуць поспеху перад гасцямі? Тады не саромейцеся прытрымлівацца крокаў, якія мы вам тут паказваем.

Інгрэдыенты Іберыйскія спадчынныя кракеты на 4 чалавекі

  • 50 грам аліўкавага алею (хоць вы можаце выкарыстоўваць сметанковае масла, калі вам так падабаецца)
  • Маленькая цыбуліна
  • 75 грам мукі
  • 250 грамаў пірэнейскай вяндліны
  • 1 літр малака
  • Мушкатовы арэх па гусце
  • 2 яйкі
  • Паніровачныя сухары і мука для пакрыцця кракетаў
  • Сэл
  • Алей для смажання.

Preparación

Крэкеты Іберыйскай спадчыны

Лас- Вяндліны кракет у іх вельмі простая падрыхтоўка. Спачатку мы ставім рондаль на агонь з алеем альбо сметанковым алеем у залежнасці ад таго, што вы вырашылі. Вы павінны трохі нагрэць алей альбо пачакаць, пакуль алей цалкам растане. У гэты час вы дадасце лук, які трэба вельмі дробна нарэзаць. Мы збіраемся браканьер, таму нам трэба будзе памешваць яго некалькі хвілін.

Калі лук атрымае празрысты налёт, пара дадаваць Іберыйская вяндліна, які мы будзем нарэзаць на невялікія кавалачкі. Калі вы аддаеце перавагу іншым падобным прадуктам, вы павінны ведаць, што Іберыйская спадчына ў англійскім судзе ён мае унікальнае разнастайнасць і густ, якімі вы павінны паспрабаваць. Але, магчыма, для будучых рэцэптаў і меню. Тым часам у нас на патэльні будзе лук і вяндліна, у якую мы дадамо муку, і дадзім ёй варыцца каля 6 хвілін. Нам трэба, каб мука страціла смакавыя якасці, але гэта дадало кансістэнцыі выніку.

Пасля гэтых хвілін пара дадаць малако і ўвесь час памешваць. Мы заўважым, як ён выпараецца, і дадамо яшчэ трохі. Добра размяшаўшы, мы не дапусцім адукацыі камякоў. Калі ў нас атрымаецца цеста, якое не занадта клейкае, але і не зусім рыхлае, прыйшоў час паспрабаваць соль, дадаць мушкатовы арэх, яшчэ раз размяшаць і выключыць агонь. Мы выліем цеста ў добра распаўсюджаную крыніцу і дамо яму астыць. Калі холадна, мы аднясем яго ў халадзільнік.

Вы можаце пакінуць іх на некалькі гадзін альбо, рабіць гэтую падрыхтоўку на ноч і пачакайце да наступнага дня. Каб скончыць страву, нам прыйдзецца ўзяць порцыі тэсту і зрабіць з іх шарык альбо надаць ім выцягнутую форму ў адпаведнасці з вашымі перавагамі. Калі яны ёсць, вы прапускаеце іх праз муку, узбітае яйка і сухары. Вы змяшчаеце іх у рондаль з распаленым алеем, і яны будуць смажыцца невялікімі порцыямі, каб вынік быў больш станоўчым. Цяпер вы можаце атрымаць асалоду ад непаўторнага водару!

Перавагі пірэнейскай спадчыны вяндліны

El Пірэнейская спадчына Гіперкор у вас ёсць магчымасць паспрабаваць іншыя прадукты з высокай якасцю. Але сёння мы засяроджваемся на вяндліне, якая з'яўляецца важным элементам нашага жыцця. У гэтым выпадку, дадаўшы да аднаго са страў альбо тапас, яны аднаўляюць цудоўныя дэлікатэсы. Але якія яго вялікія перавагі?

Трэба сказаць, што тлушчы іберыйскай свінні маюць больш олеінавай кіслаты, чым іншыя. Гэта робіць вынік вашай вяндліны больш карысны для халестэрыну. Такім чынам, робячы дабро, каб падняцца. Спажыванае пару разоў на тыдзень, а то і тры ў невялікіх колькасцях, гэта цалкам карысны ўклад у наша здароўе. Акрамя таго, ён мае бялкі і, не забываючы пра вітаміны В1, В6, В12 і Е. Мінералы таксама прысутнічаюць у Іберыйскай спадчыне, адкуль мы вылучаем як жалеза, так і медзь, альбо кальцый і цынк. Вы ўсё яшчэ задаецеся пытаннем, уводзіць яго ў свой рацыён ці не?


Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны.

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.