Esta es una bebida light que tiene un delicioso y fresco sabor, que es muy sencilla de elaborar y que para realizarla solamente vas a necesitar una mínima cantidad de elementos y de tiempo. Ahora bien, podrás incorporarla en cualquier momento del día ya sea en las comidas, como postre o entre horas.
Este batido de plátano, naranja y limón light fue pensado especialmente para todas aquellas personas que están realizando un régimen dietario para adelgazar algunos kilos o un plan de mantenimiento de peso debido a que solamente te aportará una mínima cantidad de calorías. Al licuar fruta fresca se obtienen vitaminas antioxidantes (como la C) y minerales como potasio y magnesio, útiles para la hidratación, la recuperación de energía y el cuidado del sistema inmune. Es ideal para niños, estudiantes, deportistas y personas mayores, y una gran forma de aprovechar fruta madura de temporada.
Ingredientes y cantidades
Ingredientes:
- 1 kilo de plátanos.
- 1 kilo de naranjas.
- 2 limones.
- 150cc. de agua.
- 1 cucharada de edulcorante líquido o en polvo.
- 1 cucharada de miel.
Preparación paso a paso
Preparación:
Primero deberás pelar todos los plátanos, las naranjas y los limones, también tendrás que quitarle todas las semillas a las dos frutas cítricas. Luego deberás cortar en trozos medianos todas las frutas y procesarlas hasta lograr una crema o pasta que no contenga grumos ni trozos de frutas.
Una vez que esté lista la preparación tendrás que agregarle el agua, el edulcorante y la miel y mezclar bien todos los elementos. Por último deberás llevar la preparación a la nevera durante 30 minutos para que se asienten los sabores y luego ya podrás servir en cualquier clase de vaso. Puedes hacerlo con batidora de vaso, túurmix o robot de cocina (Thermomix); si lo prefieres más fino, añade más zumo de naranja, y si lo quieres más cremoso, tritura los gajos.
Trucos, variaciones y cómo servirlo
Para un efecto frozen agrega 2-3 cubitos de hielo o usa plátano congelado. Si buscas más cremosidad y un plus de calcio, incorpora un poco de yogur natural o griego. Puedes enriquecer con nueces o dátiles y aromatizar con una pizca de canela o cúrcuma. Usa plátano maduro para realzar el dulzor y así reducir el edulcorante.
Lo ideal es tomarlo al instante para aprovechar al máximo sus nutrientes; si vas con prisa, viértelo en un vaso para llevar con sorbete. Si horas después tienes hambre, acompáñalo con frutos secos, un puñado de granola, galletas tipo maría o 2 cucharadas de copos de avena. Es una bebida refrescante e hidratante perfecta para desayuno, merienda o postre.
Con ingredientes sencillos y trucos fáciles, este batido ofrece bajas calorías, vitaminas antioxidantes y minerales clave para una buena hidratación y energía sostenida, manteniendo un sabor fresco que encanta a toda la familia.