Este es un batido light tiene un dulce y fresco sabor, que es muy fácil de realizar y que requiere solamente una mínima cantidad de elementos y de tiempo para poder hacerla. Ahora bien, podrás beberlo en cualquier momento del día ya sea en las comidas, entre horas o como postre.
El batido de melón y manzana verde light es una preparación pensada especialmente para todas aquellas personas que están poniendo en practica un régimen dietario para adelgazar o una dieta de mantenimiento debido a que solamente te aportara una mínima cantidad de calorías.
Ingredientes:
» 1 kilo de melón.
» 1 kilo de manzanas verdes.
» 200cc. de leche descremada.
» 200cc. de agua.
» 1 cucharada de edulcorante en polvo.
» 2 cucharadas miel.
Preparación:
Primero deberás pelar cuidadosamente el melón y las manzanas verdes y quitarles las semillas y cabos. Luego tendrás que cortar todas las frutas en trozos medianos y procesarlas hasta lograr una crema o pasta que no contenga grumos. Tendrás que colocar la preparación en la nevera durante 30 minutos.
Luego tendrás retirar la preparación de la nevera y agregarle la leche descremada, el agua, el edulcorante y la miel y mezclar bien todos los elementos. Por ultimo tendrás que colocar la preparación en la nevera durante 15 minutos mas y luego ya podrás servir en cualquier clase de vaso.
Beneficios y propiedades de este batido
El melón es rico en agua y fibra, ayuda a hidratar y puede contribuir a reducir la sensación de pesadez y la retención de líquidos. La manzana verde aporta pectinas que apoyan la microbiota, fibra que mejora el tránsito y ayuda a estabilizar la glucemia.
Para potenciar su eficacia, utiliza fruta de cultivo orgánico y melón en su punto de maduración: aportará dulzor natural. Si buscas un perfil aún más ligero, puedes omitir el edulcorante y la miel o sustituirlos por el propio dulzor de la fruta madura.
Consejos de consumo responsable
- No sustituye comidas principales: tómalo como parte del desayuno o tentempié.
- Mejor recién hecho: si necesitas llevarlo, usa un vaso con tapa y evita que pase demasiado tiempo desde la preparación.
- Prioriza la fruta entera de forma habitual; los batidos son un complemento puntual dentro de una dieta equilibrada.
- Modera la cantidad para no desplazar alimentos con proteínas y grasas saludables; consulta si tienes condiciones médicas.
Variantes y ajustes saludables
Para un efecto más refrescante e hidratante, añade pepino pequeño pelado. Su alto contenido en agua ayuda a depurar y desinflamar, y combina muy bien con el melón. Si deseas reforzar el perfil antioxidante, incorpora un chorrito de zumo de limón rico en vitamina C.
¿Prefieres más saciedad? Puedes añadir copos de avena o un poco de aguacate para una textura cremosa. Otras combinaciones posibles, en función de tus objetivos, incluyen apio, naranja, espinacas, kale o berros.
Textura, agua y trucos de preparación
Cuanta más agua utilices, más ligero quedará el batido; empieza con poca cantidad y ajusta. Si dispones de un equipo de extracción en frío, puedes mejorar la conservación de vitaminas y enzimas; con batidora convencional también obtendrás un resultado excelente.
Muchas personas encuentran útil tomarlo durante 15 días como complemento de hábitos saludables (dieta variada, ejercicio y descanso). La clave está en la constancia y el equilibrio, no en los extremos.
