Esta es una bebida light que posee unstrong>delicioso y fresco sabor, que es muy sencilla de elaborar y que podrás realizar solamente con una mínima cantidad de elementos y también de tiempo. Ahora bien, podrás incorporarla en cualquier momento del día ya sea en las comidas, como postre o entre horas.
Este batido de durazno y naranja light fue ideado especialmente para todas aquellas personas que están poniendo en practica un régimen dietario para adelgazar algunos kilos que tienen de mas o un plan de mantenimiento de peso debido a que solamente te aportara una mínima cantidad de calorías.
Ingredientes:
> 1 kilo de duraznos.
> 1 kilo de naranjas.
> 150cc. de leche descremada.
> 200cc. de agua.
> 3 cucharadas de crema de leche descremada.
> 1 cucharada de edulcorante líquido.
> 1 cucharada de miel.
Preparación:
Primero tendrás que pelar cuidadosamente todos los duraznos y quitarles los carozos. Luego deberás pelar todos las naranjas y quitarles las semillas. Una vez que están preparadas las dos frutas tendrás que cortarlas en trozos medianos y procesarlas hasta lograr una crema que no contenga grumos ni trozos de frutas.
Una vez que esta lista la preparación deberás agregarle la leche descremada, el agua, la crema de leche descremada, el edulcorante liquido y la miel y mezclar bien todos los elementos. Por ultimo tendrás que llevar la preparación a la nevera durante 25 minutos y ya podrás servir en cualquier clase de vaso.
Beneficios y valor nutricional
El jugo 100% de naranja aporta al menos el 100% del valor diario de vitamina C por cada vaso de 8 onzas; además es una buena fuente de potasio y contiene vitaminas del grupo B como folato y tiamina, aliadas del metabolismo energético. El durazno suma fibra y antioxidantes que contribuyen a la saciedad y al cuidado de la piel. Si prefieres otra preparación, prueba el postre de duraznos light.
Si buscas un desayuno más completo, puedes incorporar una fuente de proteína ligera y textura cremosa añadiendo 2 cucharadas de yogur griego natural. Esta adición mejora la saciedad sin elevar sensiblemente las calorías.
Consejos de elaboración y textura
- Usa una licuadora destinada a smoothies o de alta potencia para obtener una mezcla fina y homogénea.
- Para una integración óptima, coloca primero los líquidos (agua y leche), luego las frutas y finalmente los ingredientes más densos.
- Si prefieres más frescor, agrega hielo al final y da pulsos cortos para no diluir en exceso el sabor.
- Sirve el batido inmediatamente para aprovechar vitaminas sensibles como la C.
Versión desayuno con cereal integral
Para una opción crujiente y saciante, añade 1/3 de taza de cereal integral de avena (tipo Cheerios): está hecho con granos enteros y no contiene jarabe de maíz de alta fructosa. Esta versión, con las frutas y 8 onzas de jugo de naranja, es ideal para la mañana por su energía de liberación sostenida.
Tiempo de preparación aproximado: 10 minutos. Rinde un vaso de 12 onzas y el costo por porción puede ser inferior a 2 dólares según mercado y temporada.
Cómo integrarlo en tu plan de peso
Este batido encaja como desayuno, merienda o postre ligero. Si tu objetivo es reducir grasa, estima tus necesidades diarias y crea un déficit moderado: de forma orientativa, muchas personas logran perder alrededor de 0,5 kg por semana con un descenso calórico razonable, y hasta 1 kg por semana con un ajuste mayor siempre que sea supervisado. Ajusta porciones y edulcorante a tu preferencia, y prioriza fruta entera para mantener fibra.
Para quienes realizan actividad física o días con poco tiempo, esta receta ofrece una combinación equilibrada de hidratos naturales, líquidos y un toque opcional de proteína y cereal integral, manteniendo el espíritu light y práctico de la versión original.
