ربما لم تجرؤ أبدًا على الاستعداد المتفحم في المنزل ، لأنك تناولته مرات قليلة جدًا في آسيا ولم يخطر ببالك ، لكن بالتأكيد هذا الرأي سيغيرك بمجرد قراءة جميع الخصائص والخصائص الجيدة التي يتمتع بها هذا الطعام الرائع.
يوصى به بشدة لجميع النساء اللائي يمررن بـ إنقطاع الطمثيساعد على تقوية العظام ويخفف من كل تلك المضايقات.
يجلب Tempeh عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، لكل 100 جرام من المنتج الذي نستهلكه السعرات الحرارية 225 والكثير من البروتين. إنه مشتق من فول الصويا ، والذي من خلال عملية التخمير يصبح نوعًا من الكعك.
هو في الأصل من جزيرة جافا ، إندونيسيا وهي تحظى بشعبية كبيرة. دائما يذكرنا التوفوعلى الرغم من اختلاف قوامه إلا أن تحضيره متشابه للغاية وكذلك خصائصه الغذائية
خصائص التمر
كما ذكرنا ، له خصائص مشابهة جدًا لفول الصويا ، فهو مشتق منه ويقدم العديد من فوائد البقوليات. تشتهر بمحتواها العالي من البروتين ، ولهذا السبب يستهلكها الكثير من النباتيين من أجل الحصول على مستويات جيدة من البروتين. بروتين في جسمك.
يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وينظم مستويات السكر في الدم ، يمنع بعض أنواع السرطان، على وجه الخصوص كل تلك التي تؤثر على الجهاز الهضمي ، وينظم حركة الأمعاء وهو مضاد قوي للأكسدة ، حيث يحتوي على الكثير من النحاس والمنغنيز.
كيف تستهلكه
فإنه يمكن الاستعداد بطرق مختلفة. يتم تقطيعها عمومًا إلى مكعبات ثم يتم تقليبها مع بقية الطعام في الوصفة المختارة باستخدام القليل من زيت الزيتون.
فإنه يمكن تستهلك باردا، إذا تم تقطيعه إلى شرائح ، فيمكن أن يكون خيارًا مثاليًا لتقديمه في ملف شطيرة. في إندونيسيا يستهلكونها ساخنة ، يتخطون حتى يتحول إلى لون أسمر ، يمكنه أيضًا مطبوخ أو مطبوخ.
كيف لها نسيج صلب يمكن خدشه أو مختلطة مع الأطعمة الأخرى لتشكيل البرغر الخضروات.
هذا الطعام المثالي لكل هؤلاء نباتي أو نباتي، يوجد بها أقصى جمهور لها ، على الرغم من أنه بالنسبة للبقية قد يكون خيارًا جيدًا لتغيير النكهات والقوام والفوائد الغذائية