تعد المكسرات من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن أن نجدها في السوق ، وهي موجودة ويجب أن تكون موجودة في جميع الأنظمة الغذائية إما لتحقيق مستويات جيدة من الفيتامينات والعناصر الغذائية كما هو الحال في الحميات الغذائية لفقدان الوزن.
السؤال هو التحليل كم هي الكمية في الوقت المناسب للاستهلاك ، لأن فائض المكسرات يمكن أن يكون له آثار غير مقصودة على أجسامنا.
الجوانب التي يجب مراعاتها حول المكسرات
المكسرات سيف ذو حدين ، لأنها يمكن أن تكون صحية للغاية ، ولكن من ناحية أخرى يمكن أن تكون ضارة لكثير من الناس لأن الكثير منهم يعانون من الحساسية. هكذا، إذا لوحظت أعراض غريبة لا تتردد لثانية للذهاب إلى الطبيب.
تتميز بوجود كمية قليلة من الماء والكربوهيدرات ، من ناحية أخرى ، فهي تتكون من الألياف وكمية كبيرة من الدهون الصحية الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم. أولئك الذين يتصدرون قائمة الأكثر استهلاكاً هو اللوز والجوز والكستناء والصنوبر والبندق والفستق. من هنا نتذكر أن الفول السوداني ليس فاكهة مجففة ، بل بقوليات.
البذور التي يمكننا تناولها يوميًا هي بذور عباد الشمس واليقطين والسمسم ، فهي أرخص وتوفر لنا خصائص رائعة.
لا تربط تحليلات الكميات الموصى بها بين تناول المكسرات وزيادة الوزن ، ومع ذلك فمن المستحسن تناولها 6 حبات كستناء ، 5 حبات جوز أو حفنة من البندق. على الأكثر ، خذ 30 غرام من المكسرات يوميا.
كيف تستهلك المكسرات
من الناحية المثالية ، تناولها في الصباحلأنه بهذه الطريقة يمكن لجسمنا إعادة شحن نفسه بكمية جيدة من الطاقة ولن يكون تناول السعرات الحرارية مرتفعًا جدًا لأننا سنستخدم هذه السعرات الحرارية لبدء يومنا. يمكن دمجهما مع اللبن أو الحليب.
ومع ذلك ، يمكن دمجها مع السلطات الطازجة والأرز أو كل ما يتعلق بالخبز.
فيما يتعلق بالكمية ، لا يوجد دليل يكشف أن أ تناول كميات كبيرة من المكسرات يمكن أن يكون ضارًا، ما يمكن أن يسبب لنا هو زيادة الوزن غير المرغوب فيها. لهذا السبب ، يجب على أولئك الذين يفكرون في إنقاص الوزن أن يقيسوا جرعاتهم أكثر من ذلك بكثير ، لكن لا يستبعدونها ، لأن هذه الثمار الصغيرةإنهم يتألمون بشدة من الشعور بالجوع والقلق.