مزايا وعيوب النظام الغذائي النباتي النيء

الاتجاه الطبيعي في أيامنا فيما يتعلق بالطعام هو التوجه نحو منتجات الحدائق الطبيعية والعضوية والحيوية والحضرية الأكثر استحسانًا من قبل نباتي ونباتي وخام. آكلات اللحوم تنضم إلى العربة ، وإن كان ذلك بزخم أقل.

نباتي خام هو نوع من النظام الغذائي يعتمد على الطهي النيء جزئيًا أو كليًا ، أي أن الطعام يتم طهيه بحد أقصى 40 درجة. لقد جعل النباتيون والنباتيون بالفعل مكانًا مناسبًا لأنفسهم في محلات السوبر ماركت والمطاعم ، بالفعل مع العديد من الخيارات حتى يتمكنوا من تناول الطعام وفقًا لاعتقادهم الطبيعي ، ومع ذلك ، فإن هذا لا يعني أن خبراء التغذية يعتبرون أن النبات النباتي الخام صالح ، وهو أكثر صرامة.

بعد ذلك سوف نلاحظ إيجابيات وسلبيات التي تبرز أكثر مع هذا اتجاه الغذاء.

مزايا وعيوب الخضار الخام

  • ميزة: يتم استهلاك سعرات حرارية أقل ، ويحافظ النباتيون النيء على خطهم بشكل أفضل. ل على المدى الطويل ، تفقد ما بين 10 و 12 كيلو من الوزن، وكذلك صيانته.
  • العيب: إذا تم اتباع هذا النظام الغذائي بدقة ، فقد يسبب ذلك عند النساء لا توجد فترة حيض وليس من المستحسن لأن الهيئة تحتاج إلى هذه الآلية لتنظيم نفسها.

الفيتامينات

  • ميزة: الأطعمة النيئة تحتوي على جميع الفيتامينات ، حيث أن المنتج لا يتغير ، فهو مثالي للحصول على جميع المعادن والفيتامينات الموجودة مثل فيتامين من المجموعة B و C.
  • العيب: وفقًا للدراسات ذات الصلة حول هذا الموضوع ، يمكن أن يتسبب اتباع نظام غذائي نباتي خام في فقدانه فيتامين B12علاوة على ذلك ، إذا لم يتم طهي الطعام ، فلن نحصل على بيتا كاروتين ولا الليكوبين، أنواع معينة من مضادات الأكسدة.

الكوليسترول

  • ميزةمن غير المرجح أن يزيد النباتيون الخام من الكوليسترول السيئ ، مثل الدهون الثلاثية.
  • مساوئ: بنفس الطريقة ، يتم أيضًا خفض مستويات الكوليسترول الجيد.

سلامة الغذاء

  • ميزة: عند تناول الطعام النيء إنه محترم للغاية التغذية ، مع البيئة.
  • العيب: وبالمثل ، فإن تناول المنتجات النيئة يمكن أن يزيد من انتشار وتطور حالات التسمم.

الصحة العامة

  • ميزة: من خلال عدم استهلاك أي أطعمة مصنعة من صنع الإنسان ، فإنهم يتخلصون من السكريات المضافة ، والدهون المتحولة ، والكربوهيدرات المكررة ذات النوعية الرديئة. يتم تقليل مستوى السمنة وأمراض القلب والأوعية الدمويةأو ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري من النوع 2 أو السرطان من بين أمراض أخرى.
  • العيب: إذا بدأنا بمفردنا بنظام غذائي نباتي خام دون معرفة الطعام جيدًا ، فقد تكون الفيتامينات والمعادن فيه ناقصة في السعرات الحرارية ، فيتامينات ب 12 ، أحماض أوميغا 3 الدهنية وحتى فيتامين د أو الحديد.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.