الشوكولاته لطالما أثارت جدلًا كبيرًا من حيث السعرات الحرارية التي تحتويها ومقدار ما يمكن أن يجعل الشخص الذي يستهلكها دهونًا ، ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المعتدل ، مثل أي طعام آخر ، مفيد للجسم
من المهم جدًا معرفة كيفية اختيار واختيار الشوكولاتة ، على الرغم من أنها تحتوي جميعها على الكاكاو ، يجب علينا البحث عن تلك التي تحتوي عليها أكثر من 70٪ كاكاو في الداخل.
تولد الشوكولاتة استجابة لطيفة في دماغنا ، وهذا ناتج عن الكاكاو بفضل السيروتونين والفينيل إيثيل أمين الذي يوفره لنا السعادة والطاقة. إنه أحد الأطعمة الأولى التي يتم شطبها من القائمة عندما تكون في طور خسارة بضعة كيلوغرامات ، على الرغم من أنها ممارسة سيئة.
لا ينبغي التغاضي عن الشوكولاتة ، فهي مكونة من الكاكاو وزبدة الكاكاو التي تأتي من بذورها. من هذه القاعدة ، نجد العديد من أنواع الشوكولاتة والأصناف وفقًا للمكونات المضافة ، الحليب ، المكسرات ، السكر ، الفواكه الطبيعية ، الحبوب ، إلخ.
بالإضافة إلى ذلك ، نجدها في صيغ مختلفة: مسحوق ، أقراص ، سائل ، مشروبات ساخنة ، باردة ، أو زبادي وموس.
كم تجعلك الشوكولاتة بدينة؟
صحيح أن الشوكولاتة تحتوي على مستويات عالية من السكر ، وهي من الأطعمة التي تحتوي على أكثر من السعرات الحرارية ، وإذا استهلكت بكميات زائدة فإنها تسبب لنا زيادة الوزن غير المرغوب فيه. لكنها تعادل الاستهلاك الهائل للأطعمة المقلية أو المكسرات المقلية. من الطبيعي والمنطقي أن عند سوء المعاملة من طعام غني بالسعرات الحرارية يتفاعل جسمنا و يجعلنا سمينين.
تستهلك الشوكولاتة في أنقى صورها ، بدون إضافات وبشيء من الاعتدال لن تجعلنا سمينين. في الواقع ، يوصى بشدة بإضافة الشوكولاتة الداكنة النقية إلى بعض الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. عليك فقط أن تعرف كيف تختار. الطريقة المثالية لتناوله دون الشعور بالندم الشديد هي شرائه في إصدار مسحوق ، منزوع الدهن ونقي. في مخازن بيئية يمكن العثور عليه بسهولة ويسمح بالعديد من المستحضرات ، من أي نوع من الكعك الإسفنجي ، أو البسكويت ، أو مثالي لإضافته إلى الحليب الخالي من الدسم.
يجب أن يتناوب استهلاكها مع الفواكه والألياف والخضروات والبقوليات والحبوب لتعويض وإرضاء أجسامنا. لا تتردد في البحث عن الشوكولاتة في المرة القادمة التي تذهب فيها للتسوق ، علاج صحي من وقت لآخر لا يكلف شيئا.