ضخم
تبرز هذه الحبوب أعلى بكثير من القمح العادي لأنها تحتوي على الكثير من الدهون والألياف والبروتينات والمعادن والفيتامينات. كاموت هو نوع من القمح أقدم الحبوب التي يمكن أن نجدها في السوق وخصائصها لا تصدق.
إنها ليست حبوبًا حديثة ، فهي تعمل منذ فترة طويلة وعلى الرغم من أنها أصبحت الآن تأخذ أهمية أكبر في الأسواق ، وخاصة المنتجات العضوية والمتاجر المتخصصة في الغذاء الصحي ، كاموت كان معنا لفترة طويلة.
خصائص كاموت
هذه الحبة أكبر من القمح المصاحب لها ، يمكنها مضاعفة حجمها ثلاث مرات ولها نكهة حلوة وممتعة تشبه نكهة الزبدة. يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات. حبوب جدا سهل الهضم على الرغم من أننا يجب أن نؤكد أنه يحتوي على الغلوتين وغير مناسب لجميع أولئك الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل القمح ، أي الاضطرابات الهضمية.
يُعرف بالقمح المصري ، وهو القمح الخاص بالفراعنة أو توت عنخ آمون ، وهو غني جدًا بالكربوهيدرات المعقدة.والبروتينات والدهون المتعددة غير المشبعةمثل أوميغا 6. يمد مستهلكيها بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم والزنك. ال الفيتامينات إنهم ليسوا بعيدين عن ذلك ، وفيتامين E ، أحد مضادات الأكسدة الجيدة جدًا إلى جانب تلك الموجودة في المجموعة ب ، يوجد أيضًا داخل هذه الحبوب الفائقة.
كما يمكن رؤيته ، فإنه يتمتع بمزايا غذائية كبيرة لهذا السبب ، يوصى باستهلاكه لجميع الأشخاص في موسم التدريب والأطفال والطلاب للحصول على طعام جيد وقوة. تنمية قدراتهم الجسدية والعقلية ببراعة كبيرة.
يستخدم كاموت
كما ذكرنا سابقًا ، يمكن العثور على الكاموت بأشكال مختلفة ، من بينها ، نبرز الدقيق الذي يجب صنعه المعجنات أو الخبز والمعكرونة أو السميد. يمكنك أيضًا تناول الحبوب الكاملة دون التعامل معها ، فقط قم بطهيها كما لو كانت حبة القمح.
يمكن تضمينه في السلطات والشوربات والحلويات. كمكثف للكريمات والصلصات أو حتى للأكثر جرأة ، أو لأولئك الذين يتبعون حياة نباتية ونباتية ، يمكنهم صنع لذيذ البرغر.
مزايا هذه الحبوب القديمة لا تصدق ، في المرة القادمة التي تزور فيها السوبر ماركت الخاص بك ، لا تتردد في البحث عنها ، وإلا ، في مخازن بيئية وعلم التغذية المتخصص ستجده بالتأكيد.