الفوائد الثمانية لطماطم الكرز

طماطم كرزية

الطماطم الكرز هي طعام ممتع للغاية. أحلى بشكل عام من الطماطم الكبيرة ، تناوله يمثل فوائد صحية عديدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور عليها في السوبر ماركت الخاص بك على مدار العام.

هذا النوع من الطماطم من المكونات شديدة التنوع ، سيوفر نكهة ممتازة للحوم والأسماك والسلطات والمعكرونة. فضلا عن ذلك سيساعدك على صنع أطباق صحية وخفيفة ، مثل الخبز المحمص أو الأسياخ. هناك الكثير من الأسباب التي تجعلك تحب هذا الطعام الصغير الرائع.

ما هي طماطم الكرز؟

سلطة طماطم كرزية

إنها طماطم مصغرة ، بسيطة وبسيطة. يمكن أن تكون صغيرة مثل طرف الإبهام، في حين أن الحجم الأقصى الذي يصلون إليه هو حجم كرة الجولف. من السهل جدًا تناولها ، وعلى الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها طعام شهي ومغذي للغاية.

هذه الطماطم موجودة في معظم محلات السوبر ماركت يعود اسمها باللغة الإنجليزية إلى تشابهها مع الكرز. ومع ذلك ، فهي ليست دائمًا كروية وحمراء مثل هذه. يمكنك العثور عليها في العديد من الأشكال والألوان الأخرى ، ولكن مع الحفاظ على هذا المظهر الجذاب دائمًا. شيء تساهم فيه حقيقة استعدادهم لتناول الطعام بشكل مريح في قضمة واحدة (بمفردهم أو مع القليل من الزيت والملح).

خصائص الطماطم الكرز

طماطم كرزية ممدودة

نظرًا لأنها أصغر حجمًا ، فقد تعتقد أنها ليست مغذية مثل الطماطم العادية. لكن الأمر ليس كذلك. حقيقة، من الناحية التغذوية ، ليس لدى طماطم الكرز ما تحسد عليه إخوانها الأكبر سناً.

عندما يتعلق الأمر بالفيتامينات ، فإن تضمينها في نظامك الغذائي يضمن أ جرعة يومية جيدة من فيتامينات أ ، ج ، ك. كما أن مساهمتها بفيتامينات ب مثيرة للاهتمام ، كما هو الحال مع فيتامينات B6 و B9. قد تعرف الأخير باسمه الآخر: حمض الفوليك.

ومن الجدير بالذكر أنه بالإضافة إلى الفيتامينات والطماطم الكرزية أيضا تنسب إليه كميات مثيرة للاهتمام من البوتاسيوم والمنغنيز. بكميات أقل ، يوفر هذا الطعام أيضًا معادن أخرى ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والزنك.

سعرات طماطم كرزية

قياس البطن

يحتاج الكثير من الناس إلى مراقبة عدد السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي. إذا كنت أحدهم ، فستكون مهتمًا بمعرفة ذلك الطماطم الكرز هي غذاء منخفض السعرات الحرارية وقلما يحتوي على أي دهون. توفر 100 جرام من الطماطم الكرزية 18 سعرًا حراريًا فقط ، وهي كمية لا تستغرق وقتًا طويلاً للتخلص منها إذا كنت تمارس الرياضة.

إذا جمعنا بين تناول السعرات الحرارية المنخفضة مع تنوعها الرائع ونكهتها وخصائصها ، فليس من المستغرب أن يتم أخذها في الاعتبار خيار ممتاز لأنظمة إنقاص الوزنوكذلك لتحضير جميع أنواع الأطباق اللذيذة والصحية.

أصناف

أصناف الطماطم الكرز

أكثر أنواع الطماطم الكرز شيوعًا ، والتي ترتبط بها عمومًا ، هي الأحمر والكروية. ومع ذلك ، كما يمكن رؤيته في معظم محلات السوبر ماركت ، يمكن أن يتخذ هذا الطعام العديد من الأشكال والألوان الأخرى بصرف النظر عن تلك الأشكال والألوان.

بالإضافة إلى اللون الأحمر ، تتوفر طماطم الكرز بألوان أخرى ، بما في ذلك الأخضر والأصفر والأسود المحمر والبرتقالي. هناك العديد من الأصناف ، والأهم من ذلك ، تختلف مستويات الحلاوة والحموضة في كل واحدة. بعضها ، مثل الأصفر على شكل كمثرى ، رائع للأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل حموضة الطماطم الكبيرة.

سيساعدك كل نوع على إضفاء لمسة مختلفة على أطباقك. في هذا الطريق، إنها لفكرة جيدة أن تقوم ببعض الأبحاث لتكتشف أي سلالات مفضلة لديك. وكيف تحبها أكثر عندما تضعها في فمك (نيئة ، محمصة ، جافة ...).

ماذا تساهم طماطم الكرز؟

طماطم كرزية

مثل الطماطم الكبيرة ، تحتوي طماطم الكرز على العديد من الفيتامينات والمعادن ، ولكن هي موضع تقدير خاص لمساهمتها من اللايكوبين. وهو مسؤول عن لونه الأحمر ويعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية. تم ربط هذا المركب الموجود في الطعام الذي يهمنا في هذه المناسبة بمزايا مهمة. يقلل الليكوبين من خطر الإصابة بالسرطان ، وكذلك أمراض القلب.

أما بالنسبة لل التركيب الغذائي لطماطم الكرزتكون مقادير السعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات والألياف (لكل 100 جرام من الطعام) كالتالي:

  • السعرات الحرارية 18
  • 0.88 غرام من البروتين
  • 4 ز الكربوهيدرات
  • 1 ز الألياف

فوائد الطماطم الكرز

جسد الرجل

تم ربط الطماطم الكرز في نظامك الغذائي بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. فيما يلي الفوائد الثمانية التي تعزى إلى طماطم الكرز. وتجدر الإشارة إلى أنه كما هو الحال مع جميع الأطعمة ، من الضروري تناول نظام غذائي متوازن لتحقيق أقصى استفادة من جميع خصائصه:

  1. يؤخر الشيخوخة
  2. مساعدة لانقاص الوزن
  3. ينظم مستويات الكوليسترول
  4. يخفف من القلق
  5. يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب
  6. يقلل من محيط الخصر
  7. يحافظ على الجلد والعظام والشعر في حالة جيدة
  8. يمنع المشاكل المتعلقة بالرؤية

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.