ثمار الربيع

لديك نظام غذائي يومي جيد يجب أن نكون على دراية بالمنتجات والأطعمة في الموسم. في حالة الثمار ، فالكثير منها موسمي ، ولهذا السبب نؤكد على ثمار الربيع.

تتميز ثمار الربيع بألوانها وبجميع الخصائص الرائعة التي تقدمها لنا أدناه نقول لك ما هم لذلك عندما يحل الربيع ، تأخذها في الاعتبار.

ثمار الربيع

فاكهة الربيع مرغوبة للغاية لأنها طازجة ولذيذة وتفسح المجال لمناخ أقل عدوانية مثل الشتاء.. تتألق الألوان والطقس الجيد ويمكننا استخدام هذه الفاكهة في أطباقنا.

فراولة و فراولة

يقدم لنا الربيع الكثير من الفراولة والفراولة. فهي غنية بفيتامين ج لذلك نزيد بشكل كبير من المواد المضادة للاكسدة في أجسادنا. في محتواه من فيتامين ج مشابه جدًا للبرتقال.

تظهر الفراولة من فبراير إلى يونيو ، لكننا نبرز من نهاية من أبريل إلى مايو أفضل وقت لتناولها. ستكون في أفضل حالاتها وأفضلها للاستهلاك ، حيث تبرز ألوانها المحمرّة وحلاوتها.

الفراولة والفراولة منخفضة في السعرات الحرارية ، فهي توفر فيتامينات ومعادن رائعة مثل فيتامين سي ، وبروفيتامين أ ، والألياف ، والكالسيوم أو البوتاسيوم.

يمكن الاستمتاع بهذه الفاكهة بطرق متعددة ، طبيعية ، مقطعة إلى شرائح ومرافقتها في اللبن أو الزبادي مقدونيا- نضيف السكر أو الكريمة المخفوقة ، نضعها في العصائر أو العصائر ، المربيات محلية الصنع أو الآيس كريمس. أما بالنسبة لفن الطهي المالح ، فيمكن صنعها صلصات لحوم الطرائد

لكل 100 جرام الفراولة أو الفراولة ستساهم فقط في الجسم السعرات الحرارية 37لذلك فهي فاكهة موصى بها بشدة لكل من يتطلع إلى إنقاص الوزن أو إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غذاء جيد لاستعادة قوتها بسبب الفيتامينات ولأنها تحتوي على حوالي 85٪ ماء.

يساعدنا استهلاك الفراولة بانتظام على تحسين صحة القلب ، وإبعادنا عن أمراض مثل السرطان أو تصلب الشرايين. يمنع أكسدة الدهون و يمنع أن تهاجم الجذور الحرة خلايانا.

مشمش

المشمش فاكهة تحظى بتقدير كبير من قبل الكثيرين ، لذلك نتطلع إلى وقتها وحصادها. يركز المشمش في الغالب على أوائل الربيع، أي من 21 مارس حتى نهاية الصيف. نحن محظوظون لأن موسمية طويلة.

المشمش متعدد الاستخدامات ، بالتأكيد لديك تستهلك طازجة وطبيعية ومجففة. وهي معروفة باسم المشمش المجفف. في هذه الحالة ، يستخدم المشمش على نطاق واسع في الطهي لمرافقة الصلصات واليخنات وشواء اللحوم.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي مهمة جدًا في عالم معجناتحيث إنها فاكهة تتحمل درجات الحرارة العالية بشكل جيد جدًا ، لذلك فهي مثالية لصنع الكعك أو البسكويت.

لديهم خصائص غذائية كبيرة يزودنا بالبروفيتامين أ والبوتاسيوم والألياف والكاروتينات. يساعدنا على تقوية جهاز المناعة والتمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى زيادة قدرات الجسم من حيث الأكسدة. وبالتالي ، فإنه يمنع ظهور الأمراض التنكسية والتمثيل الغذائي.

تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية وكمية كبيرة من الماء. مثالي للاستهلاك وقت الظهيرة أو كوجبة خفيفة.

خوخ

يبدأ الخوخ في الربيع ويمتد استهلاكه حتى الصيف. فهي غنية بالكاروتين والبوتاسيوم والفيتامينات أ ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6. كما أن استهلاكه يفيدنا أيضًا من حيث مضادات الأكسدة لأنه يحافظ على الجذور الحرة بعيدًا عن الخلايا.

من المفيد الاعتناء بنا جهاز المناعة، صحة القلب والأوعية الدموية لدينا ، تمنعنا من الإصابة بفقر الدم وينصح بها كل من يسعى إلى إنقاص الوزن لأنه لا يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.

كرز

من ناحية أخرى ، نجد كرز، فاكهة موسمية حقًا تظهر في الربيع. بالكاد سنجدهم خارج الموسم. في هذه الحالة ، هذه الثمار الصغيرة فهي غنية بفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف.

مثل الفواكه السابقة أيضًا فهي غنية بمضادات الأكسدةلذلك فهي تمنع الإصابة بأمراض كالسرطان أو مشاكل في مجرى الدم ، فهي تمنع الإصابة بالنوبات القلبية.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على ملف تأثير مضاد للالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بالنقرس.

برقوق

نجد أنواعًا مختلفة من الخوخ و كلهم يظهرون في الربيع. الخوخ غني بالفيتامينات ، الذي نبرزه هو فيتامين E، فيتامين له علاقة مباشرة بالشباب ، لأنه يساعدنا على إبطاء الشيخوخة المبكرة للخلايا.

بالإضافة إلى ذلك ، لديهم ملف قوة مضادات الأكسدة وفيتامين ج وبروفيتامين أ. المعادن مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم التي تساعدنا على تجنب فقر الدم.

ينصح بها بشدة في حميات التخسيس ، فهي تساعد على إرضاء الشهية للحلويات وتساعدنا على إنقاص الوزن محتواه العالي من الألياف وخصائص التطهير.

اسكدنيا

فاكهة موسمية جدًا لا توجد إلا في فصل الربيع ، فالفاكهة مثل البرقوق غنية جدًا بالألياف ، لذا فهي تساعدنا أيضًا في الحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة.

لديهم الكاروتين والسيلينيوم وفيتامين ج وبروفيتامين أمما يجعلها ثمرة كاملة للعناية بجسمنا.

نجد سلسلة أخرى من الفاكهة في هذا الموسم من العام ، بالرغم من أننا لا نعلق عليها ، يمكننا رؤيتها والعثور عليها في السوبر ماركت لدينا ، ثم سنخبرك بأي منها يمكن أن نجدها.

• Cherimoyas.
• يماس.
• ليتشي.
• المانجو.
• أناناس.
• الشمام.

التعليق أخيرا على ذلك بعد سنوات من التطور في نظام الزراعةيمكننا أن نجد كل الثمار عمليًا حتى لو لم نكن في موسمها ، لأن هناك دفيئات تزرعها على مدار العام.

ومع ذلك ، نحن ندعم الزراعة المستدامة والبيئية التي تدعم صغار المزارعين الذين يحصدون بأنظف التقنيات وأكثرها طبيعية. لهذا السبب، نوصي بتناول الفاكهة في كل موسموكذلك الخضار لأنك ستدعم الاستهلاك الطبيعي للفواكه في الموسم المقابل من العام.