لماذا تحتاج إلى تناول الدهون لتكون بصحة جيدة

تحتوي الدهون الصحية على مضادات الأكسدة مثل فيتامين هـ ، الذي يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار. تذكر أن المستويات المرتفعة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تلعب الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 دورًا مهمًا في الحفاظ على العديد من وظائف الجسم. وهناك مساهمة جيدة لهذه المواد من خلال النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي والقلب في ذروة الأداء.

أظهرت الدراسات أن الدهون الأحادية غير المشبعة تساعد في الحفاظ على معدة مسطحة، لأنهم يحرقون الدهون في هذا الجزء من الجسم. يعتبر زيت الزيتون وبذور الشيا واللوز من بين الأطعمة الأكثر ثراءً في هذا النوع من الدهون ، في حين أن زيت الأفوكادو والجوز وزيت فول الصويا من المواد غير المشبعة المتعددة.

وماذا عن الدهون المشبعة؟ تشير الاكتشافات الحديثة إلى أنها قد لا تكون ضارة كما كان يعتقد سابقًا. وهي أن دراسة لم تجد علاقة بين اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة (الحليب والجبن واللحوم وغيرها) وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن زيت جوز الهند ، وهو دهون نباتية مشبعة ، من شأنه أن يرفع مستويات الكوليسترول الجيد. ومع ذلك ، لا يزال الخبراء ينصحون بالحد من استهلاكك للدهون المشبعة والمتحولة.

وتجدر الإشارة إلى أن زيادة تناول الدهون ليس بالأمر السيئ ، طالما يتم باعتدال. والسبب ، سواء كانت جيدة أو سيئة ، الدهون غنية بالسعرات الحرارية. الحد الأقصى للكمية اليومية الموصى بها حاليًا هو 65 جرامًا ، بما في ذلك ما يسمى بالصحة. للحفاظ على مستويات كافية من الدهون في النظام الغذائي ، دون تجاوز عدد السعرات الحرارية اليومية 2000 ، يُنصح باستبدال الكربوهيدرات رديئة الجودة والأطعمة الأخرى الغنية بالدهون المشبعة بالأطعمة الغنية بـ MUFA و PUFA).


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.