تم العثور على الطماطم في العديد من أطباق فن الطهي لدينا ، والأكثر شيوعًا هو رؤيتها في أكثر أشكالها طبيعية في سلطةأو مطحون ليجعلنا طعمه لذيذ حساء جازباتشو.
ومع ذلك ، فإن الطماطم تعطينا أكثر من ذلك بكثير نكهته والفيتامينات والمغذيات والصفات اجعل هذه الفاكهة طعامًا ممتازًا.
عندما نختار تناول العصير ، فإن عصير الطماطم لا يفقد أي جودة تمتلكها قطعة الفاكهة بأكملها ، بالإضافة إلى أنه يسهل تناوله ويزودنا بكل فيتاميناته. سهل التحضير عصير طماطم طبيعي ، لدرجة أنه من المستحيل تصديق أن شخصًا ما لا يجرؤ على تحضيره.
كيفية صنع عصير الطماطم
أول شيء يجب علينا القيام به هو تنظيف الطماطم المختارة جيدًا وإزالة البذور. من الناحية المثالية ، يجب حفظها في الثلاجة لساعات على الأقل حتى يخرج العصير منها طازجًا.
نقطعها إلى مكعبات ونضعها في الخلاط ونخلطها ونمزجها لعدة دقائق. إذا كانت النتيجة سميكة جدًا ، فيمكننا إضافة كوب من الماء.
بمجرد أن يقنعنا الملمس ، يمكننا إضافة أوراق الريحان الطازجة وبضع قطرات من الليمون ورشة ملح. كانت النتيجة مذهلة.
الخصائص والفوائد
هذا العصير مثالي لأنه يمكنك الحصول على كميات كبيرة منه فيتامين أ وج و هـ، ويحتوي على مستويات عالية من الأحماض العضوية والليكوبين. هؤلاء الليكوبين إنها مثالية لإبقاء بعض الأمراض مثل السرطان في مأزق ، ولها آثار إيجابية للغاية عندما نسعى إلى تحسين صحة القلب. لذلك ، فإن تناول 200 مل على الأقل من عصير الطماطم سيبقينا أقوياء وخاليين من الأمراض.
يعد خيارًا جيدًا إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، نظرًا لأنه من الفاكهة المدرة للبول ، فهو يساعد على الهضم الجيد ويشبع الشهية.
يجب أن نضع في اعتبارنا أنه إذا تم استهلاكه كثيرا من يمكن أن تكون الطماطم ضار بالجسم، كل شيء يجب أن يستهلك في التدبير المناسب. نظرًا لأنه إذا كنت تأخذ الكثير ، فقد يؤثر ذلك على الفلورا المعوية ويمكن أن يسبب حرقة وانزعاجًا في معدتنا ، بالإضافة إلى مغص قوي جدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، نتذكر أن كل شيء يمكن أن تكون الحمضيات بمثابة ملين، لذلك ينبغي دائمًا تناولها بكميات صغيرة.