هذه وصفة خفيفة سهلة التحضير ولها نكهة لذيذة وستحتاج فقط إلى الحد الأدنى من العناصر والوقت لتحضيرها. الآن ، يمكنك دمج هذه السندويشات كمقبلات أو أيضًا في أي وجبة ، سواء كانت وجبة غداء أو عشاء.
هذه الشطائر الخفيفة من السلق والبروكلي هي وجبة مصممة خصيصًا لجميع أولئك الذين يمارسون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن أو خطة الحفاظ على الوزن لأنها ستوفر لك الحد الأدنى من السعرات الحرارية عند تناولها بكميات مناسبة.
المقادير:
> 600 جرام. السلق.
> 600 جرام. بروكلي.
> 3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل.
> 2 بياض بيض.
> 100 سم مكعب. كريمة الحليب.
> 3 ملاعق كبيرة من الجبن الخفيف المبشور.
> ملح.
> فلفل.
> رذاذ الخضار.
إعداد:
ستحتاج أولاً إلى غسل جميع أوراق السلق والبروكلي بعناية ثم سلق الخضار. بمجرد طهي كلتا الخضراوتين ، سيتعين عليك إزالة كل الماء الزائد بحذر ، وتركهما يبردان وتقطيعهما إلى قطع صغيرة.
يجب وضع السلق والبروكلي المفروم ودقيق القمح الكامل وبياض البيض والحليب الخالي من الدسم والجبن المبشور في وعاء وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وسيتعين عليك خلط جميع العناصر جيدًا. في صحن للخبز سبق رشه برذاذ الخضار ، يجب وضع التحضير على شكل شطائر وطهيه في فرن معتدل لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.