سوفريتو ، سر النظام الغذائي المتوسطي؟

سوفريتو

ويقال أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي الأفضل في العالم، لأنه متنوع للغاية وصحي. لا تنس أنه في هذه المنطقة من العالم يمكنك الاستمتاع بالفواكه والخضروات واللحوم والأسماك والمكسرات والبقوليات كل يوم ... ولكن معظم هذه الأطعمة لا تؤكل بمفردها أبدًا ، ولكنها دائمًا ما تكون مصحوبة بصلصة أو مثل رذاذ زيت زيتون على الأقل.

قد يكون السوفريتو أحد المسؤولين أن الأشخاص الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط ​​غالبًا ما يتمتعون بصحة أفضل من البقية ، حيث يتم تناول الأسماك والفواكه والخضروات في كل مكان تقريبًا ، من ناحية أخرى ، سوفريتو مقصور على دول البحر الأبيض المتوسط ​​، وخاصة إسبانيا ، على الرغم من أنه أصبح معروفًا على المستوى الدولي أكثر فأكثر .

في الولايات المتحدة ، حيث يتمتع نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي بسمعة طيبة ويكتسب مناصرين ، يوصى به تناول القلي السريع مرتين على الأقل في الأسبوع لتحقيق صحة أفضل. وهو أنه بعد دراسة عادات الأكل للإسبان والإيطاليين واليونانيين وغيرهم ، توصل خبراء التغذية إلى استنتاج مفاده أن سر طول عمر سكان البحر الأبيض المتوسط ​​لم يكن في قلب الطبق بل في قلبهم. حولها ، اغتسلها بالخصائص المفيدة للثوم والبصل وزيت الزيتون والطماطم.

بصرف النظر عن فوائده الصحية ، فإن القلي السريع أيضًا يضيف نكهة رائعة لأي طبق (المعكرونة والأرز واللحوم والأسماك ...) وهي سهلة التحضير حقًا: عليك فقط أن تنضج البصل والثوم والطماطم وقليل من زيت الزيتون والتوابل التي نحبها أكثر. الآن أنت تعرف: أضف الصلصة دائمًا إلى أطباقك إذا كنت تريد أن تكون قوتها الصحية أكبر.


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.