سبيرولينا

كوب من طحالب سبيرولينا

سبيرولينا لديها المزيد والمزيد من المتابعين كل يومولا عجب أنه طعام يعد بخصائص عظيمة وفوائد مذهلة للجسم. انتبه ولاحظ ما يثير اهتمامك أكثر - نريد اليوم تحليل جميع جوانب سبيرولينا بدقة. اجمع المعلومات الأساسية للحصول على قاعدة جيدة عن هذا المنتج الذي سمعت عنه بالتأكيد.

وهو الطحالب المجهرية الخضراء المزرقة. ينمو في البحيرات القلوية وبدأ استهلاكه في الانتشار في بداية القرن الحادي والعشرين بسبب البحث.

ما هو سبيرولينا

يطلق عليه سبيرولينا ماكسيما وهي بكتيريا زرقاء حلزونية الشكل. نظرًا لشكلها ، نعرفها باسمها. يرجع لونه إلى وجود الكلوروفيل ، فيعطيه اللون الأخضر والفيكوسيانين بدوره يمنحه لونًا مزرقًا.

غني بالقيم الغذائية ، ويبرز المحتوى العالي للبروتينات والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية والكلوروفيل ومجموعة عالية من المواد الكيميائية النباتية.

يستهلكه الملايين من الناس كل يوم ويستخدم كمكمل غذائي. قبل بضع سنوات ، شجعت الأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية استهلاكها نظرًا لخصائصها الرائعة. وقد أوصي به كإجراء ضد سوء التغذية الحاد في مناطق الطوارئ الإنسانية حيث يموت الكثير من الجوع. ومع ذلك ، فإن لها حاليًا استخدامات أخرى ، مثل زيادة الطاقة وفقدان الوزن.

مسحوق سبيرولينا

ما هي خصائص سبيرولينا

بعد العديد من التحقيقات ، تم تحليل المواد التي تسود في هذه الطحالب بالتفصيل.

  • يحتوي على 65٪ بروتين. محتوى أعلى من اللحوم والأسماك وفول الصويا. يوفر تناول أربع ملاعق كبيرة من السبيرولينا 100٪ من البروتين الذي نحتاجه. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل استيعابهم.
  • يوفر كمية كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية للجسم.
  • غني بالبيتا كاروتين. يحتوي على كميات أعلى بكثير من بيتا كاروتين أو بروفيتامين أ، أكثر من الجزرة المعروفة.
  • فيتامين B12على الرغم من أنها غير مناسبة للجسم ، إلا أنها لا تستطيع تصنيعها. لذا فإن الأشخاص الذين يتبعون أ لا ينبغي اختيار النظام الغذائي النباتي لسبيرولينا للحصول عليها.
  • يوفر كمية كبيرة من فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 وفيتامين هـ.
  • المعادن: الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز.
  • بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر كميات قليلة من الكربوهيدرات.
  • نسبة منخفضة من الدهون. أحماض أوميغا 6 الدهنية.
  • الأساسية.
  • الانزيمات

فوائد سبيرولينا

الآن انظر ما هي الفوائد التي تجلبها لنا هذه الطحالب الدقيقة.

  • يحسن جهاز المناعة لمحتواها العالي من مضادات الأكسدة.
  • يقلل من مستويات كولسترول بسبب نسبة عالية من حمض اللينولينيك.
  • يمنع ظهور السرطان والأورام بسبب محتواه من البيتا كاروتين ، فيتامين هـ والإنزيمات والفيكوسيانين.
  • يقي من التلف الإشعاعي كما في العلاج الإشعاعي أو الحوادث النووية.
  • تقليل تأثير سام على الكلى التي تسببها المعادن الثقيلة ، وذلك بفضل ارتفاع نسبة الكلوروفيل.
  • تحسين الجراثيم المعوية ، ويحفز الهضميمتص الطعام ويمنع الالتهابات المحتملة في الأمعاء.
  • يستقر جلوكوز الدم ، لذلك ينصح به لمرضى السكر.
  • يساعد بشكل كبير انقاص الوزن ، مع 9 جرام فقط من سبيرولينا في اليوم.
  • يحمي نظام القلب والأوعية الدموية لدينا ، بفضل الأحماض الدهنية الأساسية.
  • حارب فقر دم.
  • شكرا ل المواد المضادة للاكسدة يتم منع الألم المحتمل الناجم عن التهاب المفاصل والروماتيزم.
  • قم بتنشيط وظائف الدماغ لأحماضه الأمينية النياسين ، فالين ، ليسين والفيتامينات B1 و B3 والزنك.
  • الكاروتينات والريبوفلافين يمنعان المشاكل البصرية.
  • لكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والبروتينات ، إلخ.. يزيد الطاقة الجنسية والذاكرة.
  • بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لجميع هذه المكونات ، يوصى به للأطفال الذين يعانون من فرط النشاط أو سوء التغذية.

انقاص الوزن يوميا

هل سبيرولينا جيد لخسارة الوزن؟

اليوم العديد من أتباع سبيرولينا تستهلكها انقاص وزنه. لتحقيق ذلك علينا أن نأخذ بعين الاعتبار الكمية المستهلكة.

عادة ما يتم استهلاكه بطريقة تساعدنا على تنقية الجسم والتخلص من السموم. فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لفقدان الوزن.

  • المثالي هو الحصول عليه في مسحوق، قم بشرائه بكميات كبيرة ، على الرغم من أن الأكثر شيوعًا هو العثور عليه في كبسولات.
  • على الرغم من أنه أكثر اقتصادا دائما هو بكميات كبيرة. 
  • إذا كان ما نبحث عنه هو إنقاص الوزن ، فسوف نستهلك حوالي 3 و 5 جرام في اليوم.
  • من الأفضل أن تأخذها لمدة أسبوعين ثم الراحة لمدة أسبوعين آخرين. 
  • من الأفضل أن تستهلكه قبل نصف ساعة من الوجبات الرئيسية.

إذا كنت لا تريد إنقاص وزنك ، يمكنك خفض الجرعة واستهلاكها كمكمل غذائي.

سبيرولينا والغدة الدرقية

أصبح سبيرولينا أكثر الأعشاب البحرية استهلاكا لتخفيف الوزن. عادة ما يوصى باستهلاكه للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية.

الغدة الدرقية هي غدة تنظم عملية التمثيل الغذائي وتؤدي زيادة الهرمونات التي تفرزها الغدة الدرقية إلى تسريع الوظائف الجسدية. تساعد هذه الأعشاب البحرية على إنقاص الوزن بسبب محتواها من اليود الذي ينظم عملية التمثيل الغذائي.

ومع ذلك، لا ينصح به لمن يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية. يتسبب فرط نشاط الغدة الدرقية في زيادة هرمونات الغدة الدرقية ، مما يسبب التعب وتساقط الشعر وزيادة التعرق والشهية.

كبسولات وحبوب

كيف تأخذ سبيرولينا

يمكننا الحصول على سبيرولينا بتنسيقات مختلفة ، وسنخبرك أدناه بالصيغ التي يمكنك العثور عليها وكيف يمكنك استهلاكها.

  • مسحوق: هو الطريق أكثر تقليدية. من الناحية المثالية ، ابدأ بنصف ملعقة صغيرة يوميًا ثم قم بزيادة الجرعة. نوصي بالتشاور مع طبيبك العام نية البدء في استهلاك هذه الأعشاب البحرية الرائعة. يمكنك مزجه مع العصير في الصباح ، أفضل على معدة فارغة.
  • في كبسولات: يمكن أن تستهلك على شكل المكملات الغذائية وكحافز لمن يعانون من الغدة الدرقية.

يمكنك تجربة وإضافة السبيرولينا إلى العصائر أو الوصفات الأخرى ، على الرغم من أنه وفقًا لرأي الكثيرين ، فإن نكهته قوية جدًا.

موانع سبيرولينا

  • يمكن أن تنتج بعض حمى، لكن لم يتم رؤيتهم إلا في مناسبات قليلة.
  • يحصل بعض الناس حكة في الأدمة. 
  • يمكن أن تنتج ألم المعدة.
  • يجب أن نكون رطبًا جيدًا لأن سبيرولينا تطلب الكثير من الماء.
  • ينتج عنه الدوخة استثناءات نادرة. 
  • إذا كنت تعاني من فرط نشاط الغدة الدرقية أو قصور الغدة الدرقية عليك استشارة طبيبك العام لمعرفة العواقب المحتملة.
  • نساء يجب على النساء الحوامل والأطفال عدم تناوله دون إشراف. 
  • أولئك الذين يعانون من فشل كلوي يجب عليهم استشارة الطبيب.

متجر الأعشاب

من أين تشتري سبيرولينا

سبيرولينا هو أسلوبها التجاري الأكثر تباع في مسحوق، له لون أخضر كثيف مميز للغاية ، وفي حالات أخرى يوجد فيه شكل قرص ويقصد به أن يكون مكمل غذائي.

يكون هضم مسحوق سبيرولينا أسرع ، لأن معظم الشركات المصنعة تحتوي على مادة رابطة لتثبيت الأقراص معًا.

بغض النظر عن ما تقرره تأكد من أنه يتكون من سبيرولينا نقية 100٪ بدون أي إضافات. 

أين تجده

يمكنك أن تجدها حتى في أي محل بقالة ، كانت شعبيتها عالية جدًا لدرجة أن في محلات السوبر ماركت عثرنا عليه.

ومع ذلك ، فمن الأفضل احصل عليه من متاجر المنتجات الطبيعية، كأخصائيي الأعشاب. من ناحية أخرى ، يمكنك شرائه عبر الإنترنت وقد تجد أسعارًا أفضل.

  • ابحث عن العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة والمعروفة. 
  • لا تشتري عبوات تحتوي على معلومات قليلة على الملصق.
  • إذا كانت رخيصة جدًا فلا يجب عليك شرائهالن يكون نقيًا وقد يحتوي على مكونات أخرى غير مرغوب فيها.
  • لون سبيرولينا الطازجة الأخضر الداكن ، إذا كان له لون آخر فلا تشتريه. 
  • يجب أن يكون لها رائحة عشب البحر الطبيعية. إذا كان طعمه حلوًا أو حامضًا أو غريبًا ، فلا تستهلكه.
  • يجب تخزين السبيرولينا كما لو كانت كذلك دقيق طازج، لا يجب أن تكون ملامسة للرطوبة. إذا كانت مبللة أو رطبة أو لزجة ، فيجب التخلص منها.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.