إذا كنت تعاني من الإمساك، أو متلازمة القولون العصبي ، أو البواسير ، أو مع بعض المشاكل التي تهدد الحياة مثل سرطان القولون وأمراض القلب التاجية ، فمن المحتمل أن يكون نظامك الغذائي ضعيفًا في الأساسية.
لقد ثبت علميا أن أ حمية غني بالألياف يساعد على خفض كولسترول، ينظم مرض السكري، بدانة و سرطانلذلك ، فإن معرفة الأطعمة الغنية بها يترجم إلى اتخاذ خطوة نحو منع كل هذه العلل.
فوائد الشوفان:
قلوب صحية:
من خلال الجمع بين الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، يخفض الشوفان الكوليسترول السيئ (LDL) ، بالتناول اليومي من 3 جرام من الألياف القابلة للذوبان من الشوفان ، يمكنك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ينظم سكر الدم:
يحتوي دقيق الشوفان على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم يتم امتصاصه ببطء (الكربوهيدرات المعقدة) ، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر ، ويحارب مرض السكري أيضًا جمعية السكري الأمريكية يوصي بتناول الألياف اليومية من 20 إلى 35 جرامًا (كوب من دقيق الشوفان المطبوخ يوفر 4 جرام).