هل ما زلت ترى اللوز كوجبة خفيفة لتناولها من وقت لآخر؟ بعد رؤية هذه الفوائد الأربعة ، من المؤكد أنك ستغير رأيك. وهذا هو هناك أسباب وجيهة لأخذ حفنة منهم كل يوم.
استقرار نسبة السكر في الدم. مثل العديد من الأطعمة ، تساعدنا في الحصول على الطاقة. ومع ذلك ، نظرًا لأن لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم أقل ، يتم إطلاقه بطريقة بطيئة ومستمرة. وبهذه الطريقة ، يتم منع ارتفاع السكر ، مما يسبب الشعور بالضعف والغثيان بين الوجبات ، فضلاً عن رغبة ملحة لا يمكن السيطرة عليها لتناول السكر والكربوهيدرات المكررة.
يقوي القلب. إن ثرائهم بالدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين E (أحد مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب) يجعلهم حلفاء رائعين لصحة هذا العضو. وجدت إحدى الدراسات أن مجرد إضافة اللوز إلى نظامك الغذائي يكفي لزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وخفض الكوليسترول السيئ (LDL). الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الأشخاص الذين استفادوا أكثر هم أولئك الذين لديهم أعلى نسبة كوليسترول ، مما قلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يعزز الهضم. يعد تضمين الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز في النظام الغذائي أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة القولون وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا الطعام البكتيريا الجيدة على التغلب على البكتيريا السيئة في الجهاز الهضمي. هذا يظهر في بطن أكثر سعادة.
تقوية العظام. بالمقارنة مع المكسرات الأخرى ، يحتوي اللوز على معظم الكالسيوم لكل جرام. إذا أضفنا إلى ذلك أنها مصدر ممتاز للمغنيسيوم والفوسفور (اللذان يعملان مع الكالسيوم في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام) ، فلا شك أننا نواجه غذاء أساسيًا لصحة العظام.