حمية أوكيناوا

هناك عدد كبير من الأنظمة الغذائية في عالم التغذية الرائع. ومن المحتمل جدًا أنك إذا قاتلت من أجل برديدا البيزو لقد اتبعت القليل.

في هذه المناسبة ، نريد أن نخبرك كيف قمت بخياطة حمية أوكيناوا، ربما أقل شهرة من حمية أتكينز أو حمية دوكان لكنها فعالة وآمنة للغاية إذا استمرت بالصحة والضمير. 

حمية أوكيناوا يظهر على الجزيرة اليابانية بنفس الاسم، أكبر جزيرة في أرخبيل ريوكيو في جنوب اليابان. يتكون هذا النظام بشكل عام من استهلاك سعرات حرارية أقل ولكن دون التخلص من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم.

هذا النظام الغذائي يقوم على عادات الأكل لأولئك الذين يسكنون الجزيرة، أين هم أقدم الناس في العالم. إنه ليس نظامًا غذائيًا يستخدمه لإنقاص الوزن ، ولكنه نظام غذائي لتعلم تناول الطعام بطريقة صحية وفعالة.

الخصائص العامة لنظام أوكيناوا الغذائي

لطالما كان النظام الغذائي الياباني ذا قيمة عالية ومدح ، ويتكون نظامهم الغذائي من الكثير من الأرز والأسماك وفول الصويا في حالات مختلفة والعديد من الخضروات والقليل من الدهون المشبعة.

هم خمسة أضعاف المعمرين في جزيرة أوكيناوا من بقية اليابان وهذا لم يتم تجاهله والعديد من الناس مهتمون بماهية الأسباب. الذي نخبرك به أدناه حتى يكون لديك فكرة عامة.

• يستهلكون كميات أقل من الأرز مقارنة ببقية اليابان ، 20٪ أقل.
• من ناحية أخرى ، يتجنبون 25٪ من السكر.
• 75٪ من منتجات الحبوب والحبوب.
• يستهلكون 300٪ أكثر من الخضار ويجمعون كل الألوان.
• يتم الحصول على البروتينات الحيوانية من البحر: الأسماك والمحار.
• يأكلون لحم الخنزير ولكن للمناسبات الخاصة وكذلك استخدام شحم الخنزير للطهي.
• إنهم يزيدون من تناولهم التوفو في وجباتهم ، وهو مصدر غني بالبروتين.
• وهو نظام غذائي يرضي المستخدم دون استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
• غني بالمغذيات والمغذيات الدقيقة الواردة من الخضار والخضر.

نمط الحياة في أوكيناوا

أهل أوكيناوا هم مزارعون وصيادون ، لذا فهم يتمتعون بالاكتفاء الذاتي بهذا المعنى. إنهم يزرعون ويصطادون طعامهم ، وهذه حقيقة أيضًا ، "يجبرهم" على العمل في الحقول أو في البحر يتعين عليه بذل جهد للحفاظ على الأرض وسفنها.

غذاءهم ليس لديهم مبيدات حشرية ويستخدمون الأسمدة الطبيعية ويستهلكون الطعام على الدوام حسب موسمه. كثير من المعمرين يتبعون سفح الوادي ويهتمون بأراضيهم.

من ناحية أخرى ، فهم يهتمون بعلاقاتهم الاجتماعية ، تمامًا كما يحافظون على حدائقهم ، يحافظون على صداقاتهم كما لو كانوا نباتًا.. لديهم حياة اجتماعية ممتازةبعيدًا عن النظام الغذائي ، يحتفظون بصداقاتهم مدى الحياة.

الفضول حول السكان المحليين في هذه الجزيرة ، هو أنهم يؤدون قيلولة ويتحطم 2 أو 3 ساعات. بمعرفة هذا ، يمكننا أن نتخيل أن له أسلوب الحياة مريح للغاية ويعرفون كيفية التمييز بين الملذات الصغيرة من الحياة. يعيش البقية منا في ضغوط مستمرة ، مما يجعل أجسامنا تفرز المزيد من الكورتيزول ، مما يؤدي إلى عواقب على عملية التمثيل الغذائي لدينا.

الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي

الشيء المهم في النظام الغذائي هو الطعام ، على الرغم من كونه ثابتًا ويقوم به أيضًا. إذا كنت مهتما في اتباع حمية أوكيناوا، نخبرك بالأطعمة التي يجب عليك التركيز عليها.

الأساسيات هي تجنب الوجبات السريعة وتستهلك كل تلك الأطعمة الطبيعية ، مثل الفواكه والخضروات والخضر.

يجب ألا يتجاوز عدد السعرات الحرارية اليومية 1.200 سعرة حرارية في اليوم ، وهي نسبة منخفضة إلى حد ما مقارنة بالاستهلاك المعتاد ، ومع ذلك ، فإن هذا لا يتسبب في انخفاض المغذيات لدينا.

الفواكه والخضروات بأنواعها

المثالي هو أن تستهلكها عندما يحين موسمها، هي الركيزة الأساسية للنظام الغذائي.

• بروكلي.
• الهندباء.
• سيبولا.
• كوسة.
• مغد خشن.
• فلفل.
• باذنجان.
• الجزر.
• شارد.
• البرتقال.
• التفاح.
• الفراولة.
• التوت.
• المشمش.

باختصار ، كل تلك الفواكه والخضروات الموسمية ، يجب أن ندمجها مع بعضها البعض ، ونملأ أطباقنا بألوان زاهية. هذا سيجعلك تستهلك المزيد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.

لحم و سمك

هذا النظام الغذائي يستهلك الكثير من الأسماكومع ذلك ، فإنه لا يستبعد اللحوم. اختر الدجاج ولحم البقر واترك لحم الخنزير للمناسبات الخاصة أو على الأكثر تناوله مرتين في الأسبوع بكميات معتدلة.

بالنسبة للأسماك ، ابحث عن تلك التي تحتوي على معظم مصادر أوميغا 3 والأسماك الزرقاء والمحار. قم بتضمينهم مرتين في الأسبوع.

فول الصويا

طعام متكامل للغاية مما يساعدك في الحفاظ على صحة جيدة في الجسم ، حيث يمكن تناول البروتينات الغنية بجميع أنواعها. قم بشراء فول الصويا على شكل توفو أو براعم الفاصوليا أو حليب الصويا أو بيناس. ابحث عن أفضل ما يناسب ذوقك.

حبوب

يجب أن يقتصر استهلاك الحبوب على طعامك إصدارات متكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يأكلوا كميات كبيرة كما هو الحال في اليابان ، فإن نظامهم الغذائي يتكون من الأرز الأبيض كغذاء أساسي لهم. في حالة هذا النظام الغذائي ، يتم استبداله ببطاطا حلوة تشبه البطاطا الحلوة التي نعرفها هنا.

الألبان

لا ينبغي إساءة استخدام هذه المجموعة الغذائية، وأكثر إذا كانت عبارة عن منتجات مصنعة مضاف إليها الدهون والسكريات.

عليك أن تختار الإصدارات منزوعة الدسم والأكثر طبيعية.

كيفية أداء حمية أوكيناوا

بعد ذلك نخبرك كيف يجب عليك اتباع نظام غذائي حتى تتحقق كل أهدافك.

• يجب أن نكون على دراية عندما نأكل الطعام.
• تناول الطعام ببطء.
• امضغ بشكل صحيح.
• توقف عن الأكل عندما نشعر بالرضا بنسبة 80٪.
• لا يتعين علينا أن نظل جائعين ولكن علينا تجنب الإفراط في تناول الطعام.
• تستهلك الأطعمة قليلة السعرات الحرارية ولكن بكمية كبيرة من المغذيات الدقيقة.
• يساعد على تطهير الجسم من السموم والتخلص من الفضلات التي نحتاج للتخلص منها.