لا يمكن إنكار أن أقول ذلك يحلب الخضار لم تصبح عصرية ، كل يوم نجد المزيد من البدائل لحليب البقر في محلات السوبر ماركت. تم فرض حليب الصويا كأول حليب نباتي يتم تسويقه ، وبعد سنوات وجدنا حليب الشوفان أو الأرز أو البندق أو اللوز أو بذور مختلفة.
يعتبر حليب الخضار مثاليًا لأنه يمكن صنعه في المنزل ، وسنحتاج فقط إلى الخلاط والفواكه المجففة المفضلة لدينا وسلالة شبكية دقيقة.
في هذه المناسبة نقول لك طريقة تحضير حليب الكاجومغذية جدا وذات خصائص رائعة.
حليب الكاجو
هو مشروب نباتي مصنوع من عصير الكاجو ، مشروب بسيط ومغذي. لمن يشربه يمكنه الاستفادة مما يلي:
- مشروب نباتي وخالي من اللاكتوز ، مثالي لمن يعانون من عدم التسامح.
- انها ليست مصنوعة من منتجات من أصل حيواني.
- مناسب ل النباتيين والنباتيين.
- نكهته رقيق.
- انه مصنوع من طريقة بسيطة وسريعة.
فوائد الكاجو
الكاجو مثالي ، يعتبره الكثيرون زبدة نباتية ، فاكهة مجففة غنية جدًا ولذيذة في كل قضمة. يوفر:
- المعادن: الفوسفور والنحاس والسيلينيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك.
- الفيتامينات: A ، C ، D ، E ، وتلك الخاصة بمركب المجموعة B.
- يتحكم في الكوليسترول ويساعد في القضاء على الكوليسترول الضار.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بشكل مثالي.
مشروب حليب الكاجو
يمكن تناول هذا المشروب من وقت لآخر ، طازجًا أو يمكن تخزينه في الثلاجة دون أي مشكلة ، فهو سيبقينا دائمًا رطب جيدًا وتغذيته.
المكونات
- 150 جرام الكاجو الخام غير المملح.
- لتر ونصف من الماء الطبيعي.
- بذور الفانيليا أو ملعقة صغيرة من الفانيليا مسحوق.
- 6 تمرات في فرع تحلية الحليب.
إعداد
- نضع الكاجو فيه نقع لمدة 2 أو 4 ساعات. بعد انقضاء الوقت ، نقوم بتصفية الثمار جيدًا ونضعها في كأس الخلاط.
- نضرب معا نصف المياه المعدنية حتى يتم سحق الكاجو جيدا.
- نضيف ما تبقى من الماء ونخلط قليلا.
- نحفر التمر ونقدمها في الخلاط مع بذور الفانيليا رغم أن هذه الخطوة كاملة اختياري.
- قم بتصفية مشروب الخضار بمساعدة منخل أو مصفاة ناعمة أو قطعة قماش ناعمة. نضغط على كل قطرة أخيرة.
- نصب حليب الكاجو في إبريق ونخزنه في الثلاجة أو نقدمه في أجزاء.
في الثلاجة سوف يكون لها 2 أو 3 أيام من الحياةنعم لا يجب تجاوز الوقت لأنه يمكن أن يفسد.