تتطور البطاطا الحلوة الأرجوانية كطعام خارق جديد مع القدرة على منع تطور أحد أخطر الأمراض في ذلك الوقت ، السرطان.
تتمتع صبغته الأرجوانية بالقدرة على مكافحة السرطان بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة ، وهي المواد الكيميائية المسؤولة عن فوائده الصحية.
طور خبير في الولايات المتحدة الأمريكية صنف البطاطا الحلوة الأرجوانية هذا مع قشرة سميكة ولب سمين يزيد من خصائصه ، لكنه لا يتطابق مع الأصناف الأرجواني في المتاجر لأن كلا من اللحم والجلد أرجواني.
يوضح هذا اللون محتواه العالي من مواد الأنثوسيانين المسؤولة عن تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض ، والتي يمكن أن توقف حتى أنواع معينة من السرطان التي تم الإعلان عنها بالفعل.
أعيش في كولومبيا (بوغوتا) ، من فضلك من أين أحصل على البطاطا الأرجواني لسرطان الثدي.
شكر
نحن ننظم مزارع نموذجية متكاملة وسنكون مهتمين بزراعة البطاطا الحلوة الأرجوانية كإصرار على صغار المزارعين. أنا أقدر المعلومات الخاصة بمكان الحصول على البذرة
أريد أن أعرف ما إذا كان موجودًا بالفعل في المكسيك. هل نمت هذه الدرنة الأرجوانية وأين يمكنني شرائها ؟؟؟