غوجي التوت يأتي من الصين، ثمرة شجيرة مزهرة تسمى Lycium Barbarum. يعتقد الشرقيون أن لديهم خصائص مجددة وذاك تساعد في إطالة العمر. من خلال امتلاك هاتين القوتين العظيمتين ، تم استهلاك هذه التوت الصغيرة واستخدامها في العديد من الأطباق والوصفات.
أيضا ، لقد وثقوا بهم خصائص ومع مرور الوقت استخدموها لعلاج أمراض مختلفة ، مشاكل صحية مثل السكري ، ارتفاع ضغط الدم ، الحمى أو مشاكل الرؤية.
تظهر بعض الدراسات أن بعض أنواع التوت ، مثل التوت الأزرق أو الفراولة أو الكرز ، لها فوائد للجسم مثل توت الغوجي. بعد ذلك ، سنناقش أي منها هي تلك الخصائص الرائعة التي تجعلها فريدة ومميزة.
خصائص غوجي التوت
يعتمد تركيبته الغذائية على: 68٪ كربوهيدرات ، 12٪ بروتين ، 10٪ دهون ، 10٪ ألياف غذائية. يمنحك هذا عددًا قليلاً من السعرات الحرارية ، لأن تناول 100 جرام من التوت يساوي السعرات الحرارية 370.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على 19 من الأحماض الأمينية الأساسية والمعادن والعناصر النزرة والكالسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم والسيلينيوم فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ج ، هـ. بفضل محتواه في الكاروتينات تجعله يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، ويقلل من عملية الشيخوخة.
لهذه الثمار العديد من الفوائد التي يجب ألا نغفل عنها:
- تعتبر جيدة ل تحسين البصر.
- يساعد على حسن سير عمل كبد و كلاوي.
- تعامل مع ضغط الدم تركها في مستويات جيدة.
- يمنع سرطان والأمراض التي تصيب القلب.
- يقوي جهاز المناعة.
- تقليل مستويات الكوليسترول.
- تحسين قدرة الدماغوتحسين صحتك وبالتالي تجنب مشاكل مثل مرض الزهايمر.
غوجي التوت لانقاص الوزن
من بين جميع الخصائص التي علقنا عليها ، تمتلك هذه التوت الأحمر الصغير حمض اللينوليك، وهي مادة تعزز فقدان الدهون. لذلك ، يتم استهلاكهم أيضًا تساعد على فقدان الوزن. لطالما استخدم شرب عصير goji لفقدان الوزن والدهون. يقلل من الشهية ، ويشعر المرء بمزيد من الشبع ويسرع من حرق الدهون.
من ناحية أخرى ، فإنه يزيد أيضًا من مستويات الطاقة ، مما يسهل ممارسة الرياضة و يتم تشجيعك على اتباع نظام غذائي.
أنها خطرة؟ آثار جانبية
مثل معظم الأطعمة ، إذا أسيء استخدامها يمكن أن يسبب عدم الراحة ويمكن أن يسبب أمراضًا خطيرة. في حالة ما اذا غوجي التوت هذه الفاكهة الصغيرة لن تكون أقل تسبب تعديلات مختلفة في أجسادنا.
نظرًا لخصائصها ، فإنها يمكن أن تنتج ردود فعل إذا اختلطت مع أعشاب أو أدوية أخرى ، على سبيل المثال ، لقد ثبت ذلك مع استخدام مضادات التخثر يمكن أن يسبب ضررًا غير متوقع ، لذلك يتم علاجه بمضادات التخثر لا يجب أن تستهلك هذه التوت.
يحدث هذا أيضًا مع أدوية السكري أو تلك التي تتحكم في ضغط الدم. ال حساسية من حبوب اللقاح أو أي نوع مشابه من المواد يجب ألا يستهلك هذه التوت ، والمثالي هو استشارة أخصائي.
حددت دراسة واحدة أ نسبة عالية من المبيدات في هذه التوت في عدة أسواق في إسبانيا تتجاوز المستويات المناسبة للاستهلاك البشري. عليك أن تكون يقظًا وأن تبحث في الحاويات من أين أتوا وما هي شهادتهم.
فيما يلي نلخص ما هي الآثار الجانبية المعروفة حتى الآن.
- تتفاعل مع الوارفارين. يستخدم الوارفارين لعلاج جلطات الدم التي تتشكل من تجلط الأوردة العميقة أو الانسداد الرئوي ، وإذا تم مزجه مع توت غوجي يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة.
- أدوية ضد مرض السكري. يجب على مرضى السكر تناول الأدوية الخاصة بهم يوميًا ، ومع ذلك ، إذا تم دمجها مع توت غوجي ، فقد يؤثر ذلك على عمل البنكرياس وإنتاج الأنسولين ، لذلك يجب على مرضى السكري تجنب تناول هذا الطعام.
- كما علقنا ، غير متوافق مع مضادات الهيستامين وصفت لحساسية حبوب اللقاح ، يمكن أن يكون لها ردود فعل من العطس ، وضيق في التنفس ، وخلايا النحل ، وحكة في العيون ، وما إلى ذلك ، طالما أنها تستهلك غوجي التوت.
- إذا استهلكت بشكل زائد يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم.
- زيادة مستوى الطاقةعند نقطة معينة يكون الأمر جيدًا ، ومع ذلك ، إذا تم تجاوزه ، فقد يتسبب ذلك في زيادة نشاطنا أو إزعاج تركيزنا.
- يجب تناولها فقط خلال النهار ، لأنه يمكن أن يتداخل مع النوم ويمكن أن يسبب الأرق إذا تم تناوله في ساعة متأخرة.
- سبب دوخة بسبب كمية الأتروبين الكبيرة.
- زيادة تدفق الدم وبالنسبة للأشخاص المصابين بالهيموفيليا يمكن أن تكون مشكلة خطيرة.
- ال النساء الحوامل يجب عليهم تجنب تناول غوجي التوت لأن لديهم مستويات عالية من السيلينيوم وهذا يمكن أن يؤثر على نمو وتطور الجنين.
- يسبب عسر الهضم والغثيان والقيء والإسهال.
جرعة غوجي التوت
في شرق آسيا ، يوصون باستهلاك هذه التوت لاستعادة الطاقة الحيوية أو الطاقة الحيوية أيضًا أطباء التبت استخدموها لعلاج الأمراض والعلل المختلفة لأنها توفر خصائص وفوائد صحية كبيرة.
الجرعة الموصى بها هي أن تأخذ بين 5 و 10 جرامق ، وهذا هو ، بين عدد قليل 20 و 40 التوت. يمكن استهلاكها حيث نجدها في العبوة ، كالمعتاد ، تأتي مجففة ، يمكننا إضافتها إلى السلطات أو الحبوب أو الزبادي.
طعم يشبه الزبيب. يمكن تناولها بمفردها أو خلطها مع مكونات أخرى. أفضل طريقة لتناوله هي تناول التوت المجفف ، عليك غسله بالماء وتركه منقوعًا لفترة من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناوله على شكل كبسولات.
من أين تشتري غوجي التوت
يمكن شراؤها من متاجر الأطعمة الآسيوية ذات الأسعار المعقولة أو في متاجر الأعشاب ومخازن الأطعمة الصحية. عادة ما يتم العثور على كل من التوت المجفف ، كبسولات أو عصائر.
يجب أن ننتبه إلى العبوة ونقرأ المعلومات الموجودة عليها جيدًا نظرًا لأنه من المهم جدًا التحقق من الأصل واختيار المنتجات الأكثر طبيعية. يجب أن نقرأ الملصقات ونتحقق من صحة كل شيء.
إذا اخترنا شراء العصائر ، فسيتعين عليهم الحصول على كميات كبيرة من توت Goji حتى لا يمزقونا المنتج. على الرغم من هذه في مناسبات عديدة يتم خلط العصائر مع التوت والفواكه الحمراء الأخرى، وبالتالي الحصول على منتج عالي القيمة مضاد للأكسدة.
عليك التحقق من كيفية معالجة هذه التوت وما هي قيمها الغذائية.
كان هذا المنتج مشهورًا جدًا لفترة من الوقتومع ذلك ، بعد كل التحقيقات ، ثبت أنه ليس مفيدًا للصحة إذا كان المستخدم يعاني من أي مرض أو كان عليه تناول الأدوية يوميًا. ومع ذلك ، بالنسبة للآخرين ، من المفيد تناول الجرعة اليومية الموصى بها لأنها فاكهة جيدة من مضادات الأكسدة التي تمنع الشيخوخة المبكرة للجلد.