الكينوا نبات عشبي. انها تنتمي الى عائلة تشينوبودياكيا، ويتكون من عدة مئات من الحبوب الغنية بالبروتينات النباتية. من مساهمتها في الطاقة ، فإن الكينوا كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية ، وهي عناصر تسهل الهضم وأنهم لا يتركون أي فرصة لذلك الدهون سيئة لتسوية.
الكينوا بديل للنظام الغذائي فرط البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع بطعم استثنائي يشجعك على تناوله بكميات كبيرة بمجرد أن تبدأ. الكينوا لا يحتوي على MATERIAS الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فهو منخفض الدهون. يمكن تقديمه مع بديل لأي نوع من النشا مثل الخبز والمعكرونة و أرز.
La الكينوا يحتوي على مادة مريرة تسمى سابونين. إنه الجزء الذي يغطي البثور. من الضروري إزالة هذا الغلاف حتى تصبح الكينوا صالحة للأكل تمامًا. مرة واحدة في سابونين تمت إزالة الكينوا ، وغسلها بالماء البارد وشطفها لإزالة الطعم المتبقي مر.
يوصى بغسله عدة مرات للتأكد إزالة مليء بالسابونين. عند الانتهاء من التحضير ، الكينوا يمكن طهيه كما لو كان أرزًا أو معكرونة. إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير الكينوا ، يمكنك تناول الطحين كبديل الكينوا، متوفر في المتاجر المتخصصة.
معلومات اكثر - الأطعمة لانقاص الوزن