La الملح معدن أساسي التي تسمح بوظائف الجسم بشكل صحيح ، ومع ذلك ، الكثير من الملح يمكن أن يكون ضارًا.
تم تصميم جسم الإنسان ل احصل على الملح الذي تحتاجه من الأطعمة الطبيعية وعلى الرغم من أن ملح البحر أكثر صحة ، إلا أنه لا يزال ملحًا لسنا في حاجة إليه تزودنا النباتات بجرعات مناسبة.
عواقب استهلاك الملح
يرتبط الملح مباشرة بارتفاع ضغط الدم؛ في التجمعات السكانية التي لا يضيف سكانها الملح إلى طعامهم ، لا يعاني البالغون من هذا المرض.
المدخول اليومي الموصى به هو 1000 مجمحيث أننا في الوقت الحاضر نستهلك ما معدله 3500 مجم مما يسبب مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
الملح الزائد يسبب احتباس السوائل التي تتراكم في الدورة الدموية ، مما يضغط على الأوعية الدموية و زيادة ضغط الدم بسبب؛ هذا ، بالإضافة إلى التسبب في عمل القلب بشكل مفرط ، يسبب أ تلف الكلى.
الآثار الضارة الأخرى التي يسببها الملح الزائد: الربو وقرحة المعدة والسرطان وهشاشة العظام وأمراض القلب التاجية.
قلل من تناول الملح
الخبر السار هو أن إذا قللت من تناول الملح، بمرور الوقت سوف تتكيف براعم التذوق لديك و لن تحتاج بعد الآن إلى جرعات عالية من هذا المعدن لتجد نكهة في وجباتك.
ولكن لكي يكون هذا ممكنًا ، تحتاج إلى التخلص من جميع الأطعمة المصنعة أو تقليلها قدر الإمكان, لأن هذه تحتوي دائمًا على كمية كبيرة من الملح.
نصائح
- لا تطبخ بالملح ، من الأفضل إضافته في الوقت الحالي لأنك بهذه الطريقة ستستخدم جرعات أصغر.
- ايفيتا التوابل التي تحتوي على نسبة عالية من الملح مثل كاتشب ، خردل ، صوص صويا; استبدل الثوم أو البصل أو البهارات أو الليمون أو الخل.
- اقرأ ملصقات المنتجات واختر تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم و تأكد من أن مدخولك اليومي لا يتجاوز 1500 مجم.
ما هذا الهراء
يوجد في بلدي شخص يؤكد أن استهلاك لتر ونصف من مياه البحر يوميًا يجعله مقاومًا لأي مرض. ويؤكد أنه يستهلك هذه المياه منذ 30 عامًا وأنه لا يعاني من أي مرض.
مرحبًا Hernan ، عليك معرفة المكونات الموجودة في مياه البحر والمكونات الموجودة في المياه المالحة المعالجة المصنوعة في المنزل. في رأيي ، تقول الدراسات أن هناك العديد من الأشياء المختلفة بين أحدهما والآخر. الملح المعالج الأبيض هو أخطر الملح الذي يؤخذ من البحر دون معالجة الملح الموجود في الحبوب هو الملح الذي لا يسبب الأمراض.
هذه المعلومات مفيدة للغاية إذا لم تكن بفضل ما سمعته اليوم عندما كنت في السادسة عشرة من عمري ، كنت سأستمر في استهلاك الملح الزائد ، والذي كان بالفعل إدمانًا بالنسبة لي. شكرا…
لا أستطيع التوقف عن تناول الملح في الغداء بقدر ما أتوقف عن تناول الطعام.
بفضل المعلومات ، عادةً ما أتناول الكثير من الملح والآن أعاني من العواقب ، أتعب ، وأصاب عظامي ، وضغط الدم المرتفع ، لكنني أحاول تناول الكثير من الثوم وهذا يجعلني متحكمًا قليلاً.
مرحبا! لقد قرأت للتو في مقال آخر أن عدم تناول الكثير من الملح يضر بالصحة ، ويؤثر على الدورة الدموية ، ويمكن أن يسبب النوبات القلبية والدماغ الوعائي ... هل هذا صحيح؟ تلبيس السلطة أو أي شيء لأنها اعتادت ، لم تصنع الملح في صندوق الغداء الخاص بي. هاها ساعدني ؟؟