قطعا، الكربوهيدرات ضرورية للغاية في وجبة منتصف النهار، حتى لو كنت تحاول إنقاص الوزن. ويجب ألا ننسى أنها توفر الطاقة الجسدية والعقلية ، لذا فإن تجنبها يمكن أن يجعلك تشعر بالبطء قليلاً لبقية اليوم.
وتجدر الإشارة إلى أن الإساءة إليهم يمكن أن يكون لها نفس التأثير. بجانب، يؤدي استهلاك الكربوهيدرات غير المنضبط إلى زيادة الوزن، وهي حالة تزيد من خطر الإصابة بأمراض عديدة. لذلك عليك أن تبحث عن حل وسط ، ولكن أين هي؟
الجرامات الكربوهيدراتية المثالية لكل شخص في وجبة منتصف النهار تختلف حسب ما إذا كنت تريد إنقاص وزنك أو ترغب فقط في الحفاظ على وزنك الحاليعلى الرغم من أنها لا تختلف كثيرا. في الحالة الأولى ، يجب أن يكون عدد السعرات الحرارية أقل قليلاً ، وبالتالي فإن عدد الكربوهيدرات سيكون أيضًا أقل. ضع في اعتبارك وجبة من 400-450 سعرة حرارية إجمالاً ، فيها حوالي 45٪ عبارة عن كربوهيدرات ، أو ما هو نفسه ، حوالي 50 جرامًا.
وماذا لو أردنا فقط الحفاظ على وزننا؟ لذلك يجب أن يكون عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات أعلى قليلاً. ضع في اعتبارك وجبة تحتوي على 500 سعرة حرارية إجمالاً ، يكون فيها حوالي 55٪ من الكربوهيدرات ، أو ما هو نفسه ، حوالي 65 جرامًا.
إذا اتبعت الإرشادات أعلاه وتجنبت أيضًا الكربوهيدرات المكررة - أي التمسك بخبز الحبوب الكاملة والمعكرونة والخضروات والفواكه النشوية - فإن تناول الكربوهيدرات في تلك الوجبة المهمة جدًا في منتصف النهار سيقترب من نقطة حلوة ، وهو الوقت الذي نحقق فيه التوازن بين الطاقة التي نحصل عليها والطاقة التي سنكون قادرين على حرقها في بقية اليوم. لأن ما لا يحترق سيبقى مخزناً في الجسم ، مما يضر بالشكل والصحة.