الكراث ، مصدر للعناصر الغذائية

يحتوي الكراث على مضادات الأكسدةوخاصة مركبات الفلافونويد التي تحارب الالتهابات وتحارب التأثير الضار للجذور الحرة على الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن ننسى أن الكراث يحتوي على كميات مثيرة للاهتمام من الفيتامينات وفيتامين ج ، وهما مادتان أساسيتان لتنقية السموم ، ومكافحة الالتهاب وتقليص الجسم.

الكراث منخفضة السعرات الحرارية. لذلك ، فهم حلفاء مثاليون لتلك الأوقات من العام التي نريد فيها إنقاص الوزن. يحتوي الكراث أيضًا على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. إذا استهلكت كثيرًا ، يمكنك أن تقول وداعًا لمشاكل العبور المعوي المزمنة ، مثل الإمساك ، على سبيل المثال تعتبر هذه الخضار مصدر مهم للفيتامينات والمعادن ، مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم الضرورية للصحة.

الكراث من المضادات الحيوية الطبيعية

الكراث هي مضاد حيوي مثير للاهتمام بالصحة. بفضل مادة الأليسين الموجودة في الثوم والكراث ، من الممكن الحد من تكوين الكولسترول السيئ في الشرايين ، لأن هذه المادة تثبط الإنزيمات الضارة التي تميل إلى التراكم في الكبد.

الكراث مفيد للقلب

كثرة استهلاك هذه الخضار يعزز إطلاق أكسيد النيتريك في أنسجة الأوعية الدموية. بفضل هذا الإجراء ، تم تحسين الدورة الدموية وأصبح من السهل مكافحة تكوين الجلطة.

الكراث يطهر الجسم

بيوrrأو يتكون من جزء كبير من الماء. لذلك فهو مدر للبول ويسمح بإزالة السموم. قوة التطهير هذه هي إحدى فضائلها المعروفة. كل الفضائل التي ذكرناها للتو تجعل الكراث حليفًا لا غنى عنه لصحتنا.