هل النظم الغذائية الغنية بالبروتين ضارة؟

أليمينتوس بروتيكوس

لقد ثبت أن يمكن أن تؤدي النظم الغذائية الغنية بالبروتين إلى فقدان الوزن على المدى القصيرولكن هل هي ضارة بالجسم؟

هناك بحث يقترح يمكن أن تضر هذه الحميات أكثر مما تنفع الناس. شاركت 34 امرأة بدينة في دراسة طُلب فيها من نصف المجموعة اتباع نظام غذائي نموذجي لفقدان الوزن ، والذي يحتوي على كمية قياسية من البروتين ، والآخر نظام غذائي مماثل ، وإن كان يحتوي على بروتين أكثر بنسبة 50 في المائة من المعتاد.

تمكنت كلتا المجموعتين من فقدان 10 في المائة من وزن الجسم. ومع ذلك ، فإن المجموعة عالية البروتين لم تظهر أي زيادة في حساسية الأنسولين، وهي فائدة نموذجية لفقدان الوزن قد تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

بهذه الطريقة ، على الرغم من أنها ساعدت هؤلاء النساء على تحقيق أهدافهن المتعلقة بالوزن ، إلا أن النظام الغذائي الغني بالبروتين جردهن من أحد الآثار الجانبية الرئيسية لفقدان الوزن.

قدمت دراسة أخرى أكبر بكثير أجريت في إسبانيا المزيد من البيانات المقلقة إلى الجدول حول تأثيرات الأنظمة الغذائية عالية البروتين. طلب الباحثون من أكثر من 8.000 رجل وامرأة تسجيل استهلاكهم اليومي من البروتين بالتفصيل. أولئك الذين استهلكوا أكثر من غيرهم ليسوا فقط هم الأكثر عرضة لزيادة الوزن ، ولكن أيضًا للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك 48 في المائة أكثر عرضة للوفاة من السرطان.

في دراسة ثالثة ، طُلب من 100.000 امرأة بعد سن اليأس الإبلاغ عن نظامهن الغذائي اليومي. وجد الباحثون أنه مع زيادة تناول البروتين ، تضاعف معدل الإصابة بقصور القلب.

وتجدر الإشارة إلى أن البروتينات ليست ضارة ، لكنها تكون خطرة عند إساءة استخدامها فقط ، كما هو الحال مع أي مجموعة غذائية. تشير الأبحاث إلى ذلك أصح بروتين يومي هو ما بين 45 و 50 جرامًامع التأكد من أن ليس كلهم ​​من أصل حيواني. توفر النباتات أيضًا كميات كافية إذا تم تناولها ودمجها بشكل صحيح.


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.