نظام غذائي مضاد للالتهابات

هل تشعر بالتعب أو الألم مؤخرًا أكثر من المعتاد؟ يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات على الشعور بالتحسن. وهل أن الالتهاب قد يكون سبب المشكلة.

يساعدك النظام الغذائي المضاد للالتهابات أيضًا على تناول طعام أفضللأنها تتكون من سلسلة من عادات الأكل الصحية. يضمنون لك العديد من العناصر الغذائية المفيدة مع الحفاظ على تلك التي يمكن أن تكون ضارة ، مثل الدهون المتحولة ، بعيدًا. اكتشف ما هو عليه وكيفية تطبيقه.

ما هو النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟

كما يوحي اسمها ، فإن هذا النوع من النظام الغذائي هو خطة وجبات تتضمن أطعمة ذات خصائص مضادة للالتهابات. يُعتقد أن الأطعمة التي تحتوي على هذه الخصائص تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

هناك الكثير من الأسباب التي تجعل نظامك الغذائي مضادًا للالتهابات. وهو أن الالتهاب المستمر سيكون وراء العديد من الأمراض. ربطت الأبحاث هذه المشكلة بالسرطان والسكري ومرض الزهايمر ، وكذلك أمراض القلب.

لمن تستخدم الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات؟

خطط الوجبات هذه ينصح بشكل خاص لمن يعانون من أمراض تسبب التهابات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. لا يؤدي إجراء تغييرات على النظام الغذائي إلى القضاء على مشكلة الالتهاب ، ولكن يُعتقد أنه يمكن أن يخفف من أعراضها ، إما عن طريق تقليل عدد النوبات أو تقليل مستوى الألم.

لكن ليس من الضروري أن تعاني من التهاب مزمن لمتابعته بل بالأحرى النظام الغذائي المضاد للالتهابات مناسب للجميع. ويعتبر خيارًا غذائيًا صحيًا للغاية.

الغذاء المسموح به

في الأساس ، تقترح الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات تناول الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة المصنعة. لكن دعنا نرى بالتفصيل جميع الأطعمة المسموح بها والتي ينصح بتجنبها.

الفواكه والخضروات

يجب أن تنتمي معظم الأطعمة إلى هاتين المجموعتين. راهن على أكبر تشكيلة ممكنة من الألوان. بعض الأمثلة هي البرتقال والطماطم والخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ أو اللفت.

المادة ذات الصلة:

ثمار الربيع

الدهون الصحية

مدرجة الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والجوز وبذور الشيا. تجدر الإشارة إلى أن من الضروري التحكم في كميات هذه الأطعمة بسبب السعرات الحرارية فيها. على سبيل المثال ، المكسرات لها فوائد عديدة ، لكن الحد الأقصى هو حفنة في اليوم. خلاف ذلك ، تتراكم الدهون والسعرات الحرارية ، مما يزيد من خطر زيادة الوزن.

سمك

تشمل الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات عادة الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع. سمك السلمون والتونة والسردين من أفضل الأسماك لهذا الغرض. والسبب هو أنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقاوم الالتهابات.

الحبوب الكاملة

يتم استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة، والتي ، بالإضافة إلى كونها مغذية أكثر ، يمكن أن تساعد في علاج الالتهابات. على سبيل المثال ، يؤكل الأرز وخبز الحبوب الكاملة بدلاً من الأبيض. من جانبه ، يعتبر دقيق الشوفان طعام إفطار رائع.

خضروات

إنها إحدى الدعائم الأساسية لمعظم الأنظمة الغذائية الصحية ، ومضادات الالتهاب ليست استثناءً. والسبب هو أن معبأة بالألياف والمواد المضادة للالتهابات.

Bayas

يساعد توت العليق أو العليق أو العنب البري في مكافحة الالتهاب. يكمن السر في الجوهر الذي يمنحهم ألوانهم.

مشروبات

عندما يتعلق الأمر بالمشروبات ، الشاي الأبيض والشاي الأخضر جديران بالملاحظة. يمكن أن يقاوم كوبان في اليوم الالتهاب بفضل مادة البوليفينول. يعتبر النبيذ الأحمر مفيدًا أيضًا بكميات صغيرة.

توابل

الكركم والزنجبيل والقرفة والحريف هم من بين التوابل ذات الخصائص المضادة للالتهابات. يساعد الثوم أيضًا في مكافحة الالتهاب.

الشوكولاته السوداء

بسبب تأثيرات الكاكاو المضادة للالتهابات ، مسموح بالشوكولاتة الداكنة (باعتدال).

الأطعمة لتجنب

نظرًا لأنها يمكن أن تسبب تأثيرًا معاكسًا للتأثيرات السابقة (فهي مرتبطة بزيادة الالتهاب) ، لا تسمح لك الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات بتناول الأطعمة التالية:

وجبات دسمة

ترفع الدهون المتحولة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول الضار ، مما يسبب الالتهاب. توجد في الأطعمة مثل المعجنات الصناعية أو البطاطس المقلية. ابحث عنها على الملصقات تحت اسم الزيوت المهدرجة. يجب أيضًا الحد من الدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والمعالجة أو البيتزا.

وعلاوة على ذلك، الإفراط في تناول الأطعمة المقلية يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة وزيادة الالتهابات. تجنبه باستخدام كمية أقل من الزيت لطهي طعامك. تحضيرها مشوية أو مخبوزة أو مطهوة على البخار. عندما يتعلق الأمر بدهون الألبان ، فإنه يراهن على أصناف بنسبة 0 بالمائة.

الأطعمة المصنعة والسكرية

في الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات ينصح بتجنب أي شيء معالج أو يحتوي على نسبة عالية من السكر. يؤدي إساءة استخدامها إلى زيادة خطر زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر والكوليسترول في الدم. وكل هذه المشاكل مرتبطة بالالتهابات. مثال على ذلك المشروبات الغازية والمشروبات الحلوة بشكل عام.