الأحماض الأمينية هي مواد تتكون من الهيدروجين والكربون والأكسجين والنيتروجين. وهي مقسمة إلى أساسيات ، وهي تلك التي لا يمكننا تصنيعها ويجب دمجها من خلال نظام غذائي ، وغير الأساسيات التي يمكننا تصنيعها.
إنها عنصر ضروري للعمليات الفيزيائية التي تؤثر على الجسم مثل نمو العضلات واستعادتها ، وإنتاج الطاقة ، وإنتاج الهرمونات ، والعمل السليم للجهاز العصبي. من بين 20 من الأحماض الأمينية الشائعة التي تشكل البروتينات ، لا يمكن تصنيع 8 في الجسم ويجب دمجها من خلال الطعام.
إذا كنت شخصًا يمارس نشاطًا بدنيًا بشكل متكرر وأنظمة غذائية لأداء أفضل في هذا النشاط دون إشراف خبير تغذية ، فيجب عليك التحكم في أن الأحماض الأمينية الخاصة بك بالكميات المناسبة.
بعض وظائف الأحماض الأمينية:
»تخليق البروتينات المناعية.
»تخليق البروتينات الهيكلية: الكولاجين ، الإيلاستين ، ألياف العضلات المقلصة.
»مصدر للسعرات الحرارية في استقلاب الطاقة عندما تكون مصادر الطاقة الأخرى غير كافية ، من خلال استحداث السكر.
»تخليق مواد وظيفية مثل مجموعة الهيم من الهيموجلوبين.
»تخليق الهرمونات: الأنسولين ، الكاتيكولامينات
»تخليق البروتينات الأنزيمية النشطة: المحفزات الحيوية التي يعد وجودها شرطًا أساسيًا للحياة.
معلوماتك جيدة جدا ..... نسيت الإجابة:
تستخدم الأحماض الأمينية لإنتاج المركبات غير النيتروجينية. آمل أن يخدم شيئًا ما
مرحبًا ، هذه المعلومات شاف ……………….