هل تعلم أن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم؟ بهذه الطريقة ، ليس من المستغرب أن يوصي الخبراء بها كجزء أساسي من أي نظام غذائي يعتبر صحيًا.
ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أنه ليست كل الكربوهيدرات متشابهة. الكربوهيدرات البسيطة هي الأشرار، وبالتالي يجب أن يكون استهلاكه محدودًا ، على الرغم من وجود استثناءات كما سنرى. فيما يلي هذه الأشياء وأشياء أخرى يجب أن تعرفها عنها والتي ستساعدك على تحسين نظامك الغذائي:
الكربوهيدرات البسيطة للحد
المشروبات الغازية وجميع أنواع المشروبات السكرية (الشاي المثلج ومشروبات الطاقة ...) والحلويات والبسكويت والآيس كريم والكعك والحلويات تحتوي على كربوهيدرات بسيطة ، ولهذا من المهم جدًا الحد من تناولها لصحتك. ارتبطت كل هذه المنتجات بزيادة خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري. استبدلها بالمشروبات الطبيعية والفواكه والخضروات الطازجة.
يمكن تناولها من حين لآخر
لا ينبغي أن تكون الكربوهيدرات البسيطة هي المصدر الرئيسي للكربوهيدرات في نظامك الغذائي ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن الاستمتاع بها من وقت لآخر ، لا سيما بالنظر إلى أنها غنية جدًا بشكل عام. المفتاح هو القيام بذلك من حين لآخر ودائمًا مع الاعتدال كفلسفة. المكافآت الأسبوعية هي إستراتيجية تقدم عادة نتائج ممتازة.
ليست كلها ضارة
تحتوي الفواكه والخضروات بشكل طبيعي على الكربوهيدرات البسيطة. ومع ذلك ، فإن هذه المجموعات الغذائية تختلف اختلافًا جذريًا عن المجموعات الأخرى التي تقع ضمن فئات الكربوهيدرات هذه. هذا بسبب يغير محتوى الألياف في الفواكه والخضروات طريقة معالجة الجسم للسكريات، يبطئ عملية الهضم. وهذا يمنحهم القليل من الصفات التي تتمتع بها الكربوهيدرات المعقدة.