ĀæTe gusta la piƱa colada? Si la respuesta es positiva, seguro que encuentras muy interesante esta receta para preparar helados de piƱa colada, refrescantes y cargados de nutrientes para mantener el cuerpo feliz y saludable el prĆ³ximo verano.
Si tienes niƱos en casa, los helados caseros representan una forma divertida de obtener nutrientes. Cabe recordar que el valor nutricional de los de tipo industrial es nulo o muy bajo y, ademĆ”s, contienen grasa e ingredientes difĆciles de pronunciar que no hacen ningĆŗn bien a su salud.
Estos helados de piƱa colada son muy completos nutricionalmente hablando. Aportan vitaminas, minerales, antioxidantes e incluso fibra.
Ingredientes
1 1/2 tazas de espinaca
1/4 taza de leche de coco
2 1/2 tazas de piƱa fresco o en su jugo
2 cucharadas de coco rallado, sin azĆŗcar
PreparaciĆ³n
Mezcla bien todos los ingredientes en la licuadora o con una batidora (aunque tardarƔs un poco mƔs de tiempo) hasta que quede suave.
Vierte la mezcla en moldes para helados. Si no tienes, puedes utilizar vasos desechables. Inserta los palitos de helado e introdĆŗcelos en el congelador. DĆ©jalos ahĆ por lo menos 3 horas (lo aconsejable es hacerlos por la tarde y dejarlos toda la noche) y tendrĆ”s un postre saludable y delicioso.
Notas: A la hora de retirar tus helados de piƱa colada de sus respectivos moldes, puedes sumergirlos en agua tibia si notas que oponen mucha resistencia.
Si como a mucha gente le pasa, destestas el sabor de las espinacas, no te preocupes; todavĆa puedes seguir disfrutando de esta receta. SĆ³lo tienes que sustituirlas por otras verduras de hoja verde que sean mĆ”s de tu agrado. Las mĆ”s aconsejables son la rĆŗcula o los canĆ³nigos.